·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ±Û·Î¹ú Ä¿ÇÇ ºê·£µå ³×½ºÄ«Æä°¡ ‘³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº’¸¦ È°¿ëÇØ Áý¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô ¿¬¸» ºÐÀ§±â¸¦ ´õÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ‘À©ÅÍ ¸ùºí¶û ¶ó¶¼ ȨīÆä ·¹½ÃÇÇ’¸¦ °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ °ø°³Çß´Ù.
³×½ºÄ«Æä´Â ¸Å³â Å©¸®½º¸¶½º ½ÃÁð¿¡ ³×½ºÄ«Æä Á¦Ç°À» È°¿ëÇØ ´Ù¾çÇÑ È¨Ä«Æä ·¹½ÃÇǸ¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ·¹½ÃÇÇ´Â ÇÁ¶û½ºÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ü¿ï µðÀúÆ®ÀÎ ¸ùºí¶û¿¡¼ ¿µ°¨À» ¹Þ¾Æ Ä¿ÇǹͽºÀÇ ´ÞÄÞÇÔ¿¡ ºÎµå·¯¿î ¹ã Àë°ú ¹ÐÅ© ÆûÀÌ Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ì·¯Áø ¸ùºí¶û ¶ó¶¼´Ù. ƯÈ÷ À̹ø ·¹½ÃÇÇ´Â Ä®·Î¸®¿Í ´ç·ù °ÆÁ¤À¸·Î µðÀúÆ® Ä¿ÇǸ¦ ²¨¸®´Â ¼ÒºñÀÚµµ ¿¬¸»¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ´ÞÄÞÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±âȹµÆ´Ù.
³×½ºÄ«Æä À©ÅÍ ¸ùºí¶û ¶ó¶¼´Â ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº, ¹ã Àë, ¿ìÀ¯, ½ºÅ׺ñ¾Æ °¡·ç µîÀ» È°¿ëÇØ ¼öÇÁ¸®¸ð ¿øµÎÀÇ ±íÀº dz¹Ì¿Í °í¼ÒÇÑ ¹ã ÀëÀÇ ¸ÀÀ» Á¶È·Ó°Ô ´À³¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸¸µé¾îÁ³´Ù. ¸ÕÀú ÄÅ ÀÔ±¸¿¡ ½ºÅ׺ñ¾Æ °¡·ç¸¦ ¹¯Èù µÚ ÄÅ ¾ÈÂÊ°ú Å׵θ®¿¡ ¹ã ÀëÀ» ¹Ù¸¥´Ù. ¿©±â¿¡ ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº¸¦ µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ³ì¿© ºÎÀº ÈÄ Àß ¼¯´Â´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î µû¶æÇÑ ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç ¹ÐÅ© ÆûÀ» ¿Ã·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. ¸À°ú ºñÁÖ¾ó ¸ðµÎ ÈǸ¢ÇØ ¿¬¸» ¸ðÀÓ¿¡¼ ¼Õ´ÔÀ» ´ëÁ¢Çϰųª ȨīÆ並 Áñ±â¸ç ³ª¸¸ÀÇ ½Ã°£À» º¸³»±â¿¡ Á¦°ÝÀÌ´Ù.
À̹ø ·¹½ÃÇÇ¿¡ »ç¿ëµÈ ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº´Â õ¿¬ °¨¹Ì·á ½ºÅ׺ñ¾Æ¸¦ ÇÔÀ¯ÇØ ±âÁ¸ ¹Í½ºÄ¿ÇÇÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀº ±×´ë·Î À¯ÁöÇÏ¸é¼ ´ç·ù¿Í Ä®·Î¸® °ÆÁ¤Àº ÁÙ¿´´Ù. Æò¼Ò ´ç·ù ³ôÀº µðÀúÆ®¸¦ ºÎ´ã½º·´°Ô ´À³¢´Â ¼ÒºñÀÚµµ °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ ³×½ºÄ«Æä´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ °£ÆíÇÑ ·¹½ÃÇÇ·Î ¼ÒÁßÇÑ À̵é°ú ´ÞÄÞÇÏ°í Ưº°ÇÑ ¿¬¸»À» º¸³¾ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°íÀÚ À©ÅÍ ¸ùºí¶û ¶ó¶¼ ·¹½ÃÇǸ¦ °ø°³Çß´Ù¸ç, ƯÈ÷ À̹ø ·¹½ÃÇÇ´Â ¼ÒºñÀÚ »çÀÌ¿¡¼ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î °ü½É ¹Þ°í ÀÖ´Â ·Î¿ì½ºÆå Æ®·»µå¸¦ °Ü³ÉÇØ ´ç·ù ¹× Ä®·Î¸® °ÆÁ¤Àº ÁÙÀÌ°í ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº´Â ÈÞ´ë°¡ ¿ëÀÌÇÑ ½ºÆ½ ŸÀÔÀ¸·Î 20ÀÔ, 100ÀÔ µÎ°¡Áö Á¾·ù·Î Ãâ½ÃµÅ ¾ðÁ¦ ¾îµð¼³ª °£ÆíÇÏ°Ô ´ÞÄÞÇÑ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¿Â¶óÀΰú ¸¶Æ®¸¦ ºñ·ÔÇÑ Àü±¹ ÁÖ¿ä ÇÒÀÎÁ¡, ´ëÇü ½´ÆÛ µî¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡Ø À©ÅÍ ¸ùºí¶û ¶ó¶¼ ¸¸µé±â
Àç·á - ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ 2ºÀ, ¹ã Àë, ¿ìÀ¯, ½ºÅ׺ñ¾Æ °¡·ç, ¹°
Step 1) ÄÅ ÀÔ±¸¿¡ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ½ºÅ׺ñ¾Æ °¡·ç¸¦ ¹¯Èù´Ù.
Step 2) ÄÅ ¾ÈÂÊ°ú Å׵θ®¿¡ ¹ã ÀëÀ» ¹Ù¸¥´Ù.
Step 3) ³×½ºÄ«Æä ¼öÇÁ¸®¸ð ½ºÅ׺ñ¾Æ Ä¿Çǹͽº 2ºÀÀ» µû¶æÇÑ ¹° 180ml¿¡ ³ìÀÌ°í, ÄÅ¿¡ ºÎ¾îÁØ µÚ Àß ¼¯´Â´Ù.
Step 4) µû¶æÇÑ ¿ìÀ¯ °ÅÇ°À» ¸¸µé¾î ÁغñµÈ ¶ó¶¼ À§¿¡ ¿Ã¸°´Ù.
Ãâó :·Ôµ¥³×½½·¹ÄÚ¸®¾Æ