2026년 05월 11일 월요일

에서 까지

 

뉴스지 > 영업


퇴계 이황 종현손가 종부, 죽엽갈비탕 홈쇼핑 론칭

요리연구가 박리원 종가집 내림 비법 죽엽갈비탕
뉴스일자: 2026-05-10


진성이씨 온혜종파 이시만공계 12대 종부이자 요리연구가 박리원

진성이씨 온혜종파 이시만 종가의 12대 종부이자 요리연구가 박리원이 가문 대대로 전해 내려온 내림음식 비법을 담은 ‘죽엽갈비탕’을 홈쇼핑을 통해 선보였다.

박리원 종부는 조선 성리학의 대가 이황의 종현손가인 진성이씨 온혜종파 이시만 종가의 맥을 잇고 있다.

박리원은 종부이자 요리연구가로서 조선시대 산가요록에 기록된 ‘전자손초’를 복원해 서울특별시장상 수상, 가문 명주인 가양 약주로 한식진흥원장상 수상 등 전통음식의 전승과 연구에 힘써오고 있다.

이번에 선보이는 ‘종부한상 박리원 죽엽갈비탕’은 할머니와 어머니로부터 이어져 온 집안의 고기 요리 비방을 사용, 갈비를 삶을 때 대나무 잎인 죽엽을 함께 넣어 잡내와 기름진 맛을 덜고 깔끔한 국물 맛을 내는 것이 특징이다.

출처 : 리원재

 전체뉴스목록으로
이노플레이스 ‘마드모아젤’ 규제 샌드박스 승인
퇴계 이황 종현손가 종부, 죽엽갈비탕 홈쇼핑 론칭
제주삼다수, 중국 대형 온라인 플랫폼 진출
‘자연이 주는 건강함’ 노르웨이 고등어 봄 캠페인
AI 바둑로봇 ‘센스로봇 고’ GS25 편의점 유통 채널 확대
여행 명소된 ‘데스티네이션 카페’ 인기
젝시믹스, 태국에 국내 애슬레저 최초 1호 팝업 매장 오픈

 
바디프랜드 미니, KBO와 손잡고 협업 제품 출시
하림, 가정의 달 선물세트 출시
수억 원대 장비 없이 우리 집 물속 미세플라스틱 확인
대한항공, 인천국제공항 차세대 라운지 구축
미대 출신 대표가 빚은 커피의 조형미 룰리커피
투썸플레이스, 인기 캐릭터 ‘핑구’와 협업 확대
GS25 ‘휴머노이드 로봇’ 업계 최초 출시

 

 

회사소개 | 인재채용 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 청소년보호정책 | 책임한계와 법적고지 | 이메일주소무단수집거부 | 고객센터

기사제보 이메일 news@newsji.com, 전화 050 2222 0002, 팩스 050 2222 0111, 주소 : 서울 구로구 가마산로 27길 60 1-37호

인터넷뉴스서비스사업등록 : 서울 자00447, 등록일자 : 2013.12.23., 뉴스배열 및 청소년보호의 책임 : 대표 CEO

Copyright ⓒ All rights reserved..