´º½º > »ýÈ°


µ¿¿øF&B ¡®º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î¡¯

Ãâ½Ã ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ 100¸¸ º´ ÆǸŠµ¹ÆÄ
´º½ºÀÏÀÚ: 2021-08-24

µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀç¿Á)°¡ 7¿ù¿¡ ¼±º¸ÀÎ [1] Á¦·Î Ä®·Î¸®(0kcal) À½·á ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’(º¹¼þ¾Æ, ·¹¸ó)°¡ Ãâ½Ã ÇÑ ´Þ ¸¸¿¡ ´©Àû ÆǸŷ® 100¸¸ º´À» µ¹ÆÄÇß´Ù°í 18ÀÏ ¹àÇû´Ù.
 
°°Àº ±â°£ ÆǸŠ±Ô¸ð´Â ¾à 20¾ï¿øÀ¸·Î, µ¿¿øF&B´Â º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î¸¦ ¿¬°£ ¸ÅÃâ 200¾ï¿ø ±Ô¸ðÀÇ È÷Æ® »óÇ°À¸·Î Å°¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
 
º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î°¡ Ãâ½Ã ÃʱâºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¶ß°Å¿î È£ÀÀÀ» ¹Þ´Â ÀÌÀ¯´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ‘¾ÆÀ̽ºÆ¼´Â ´Þ¾Æ ¿­·®ÀÌ ³ô´Ù’´Â °íÁ¤°ü³äÀ» ±ú°í ÃÖ±Ù ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Â ‘·Î¿ì ½ºÆå(Low Spec)’ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç Á¦·Î Ä®·Î¸®·Î ¼±º¸¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î´Â 500mL ¿ë·®¿¡ 0kcal·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â [2] RTD (Ready To Drink) À½·á´Ù.
 
¶ÇÇÑ ‘°æÇè’°ú ‘°øÀ¯’¸¦ Áß½ÃÇÏ´Â MZ¼¼´ëµéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î Á¦·Î Ä®·Î¸®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ °æÇèÀÌ ºü¸£°Ô È®»êÇÏ°í °øÀ¯µÈ Á¡µµ ÁÖÈ¿Çß´Ù. À¯¸í ÀÎÇ÷ç¾ð¼­¸¦ ºñ·ÔÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ÈıⰡ ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î(SNS)¿¡¼­ È®»êÇÏ¸ç ´ÙÀ̾îÆ® Áß¿¡µµ °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½·á·Î ÀÚ¸® Àâ°Ô µÆ´Ù.
 
º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î´Â ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À¯±â³ó ±âÁØÀ» Åë°úÇÑ Àü³² º¸¼º»ê ÂþÀÙÀ» ÀÚü °³¹ßÇÑ Ç׾Ƹ® °ø¹ýÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ È«Â÷ÀÇ ÀºÀºÇÑ Ç³¹Ì¿Í ºÎµå·¯¿òÀ» ±×´ë·Î ´ã¾Æ³Â´Ù. ¹ßÈ¿½ÃŲ ÂþÀÙÀ» Àú¿ÂÃßÃâ°ø¹ý(Cold brew)À¸·Î ¿ì·Á³» È«Â÷ÀÇ °íÀ¯ dz¹Ì¿Í º¹¼þ¾Æ, ·¹¸ó µî °úÀÏÀÇ »ê¶æÇÑ ¸ÀÀ» µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
 
¶ÇÇÑ µ¿¿ø±×·ìÀÇ ¹«±ÕÃæÀü(Aseptic Filling) °ø¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾î È«Â÷ º»¿¬ÀÇ ¸À°ú »ê¶æÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ´õ¿í ±Ø´ëÈ­Çß´Ù. ¹«±ÕÃæÀü °ø¹ýÀº ¿ÜºÎ ±ÕÀÇ Ä§ÀÔÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¹«±Õ¼³ºñ¿¡¼­ »ì±ÕÇÑ À½·á¸¦ ÆäÆ®¿¡ ´ã´Â °ø¹ýÀ¸·Î, »ì±ÕÀ» À§ÇÑ ¿­Ã³¸® °øÁ¤ÀÌ ¾ø¾î¼­ ¿ø·áÀÇ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÃÖ´ëÇÑ À¯ÁöÇϸ鼭µµ ¿ø·á°¡ °¡Áø °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ÇâÀ» »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
 
µ¿¿øF&B´Â °Ç°­°ú üÁß¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ ÀúÄ®·Î¸®·Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á Æ®·»µå´Â ²ÙÁØÈ÷ Áö¼ÓÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸Àδٸç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷ÀÇ ÀúÄ®·Î¸® À½·á¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â ½ÅÁ¦Ç°À» Áö¼ÓÇؼ­ ¼±º¸ÀÏ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.

[1] ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó ‘½ÄÇ° µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ’¿¡ µû¶ó, À½·á´Â ¿­·®ÀÌ 100mL´ç 5kcal ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì 0kcal·Î Ç¥±âÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
[2] RTD (Ready To Drink): ±¸¸ÅÇؼ­ ¹Ù·Î ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â À½·á¸¦ ¸»ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ĵ·ÄÅ·ÆäÆ® µî¿¡ ´ã°ÜÀÖ´Ù.

Ãâó : µ¿¿øF&B



ÀÌÁ¨ ½ÄÇ°µµ ĵÆ÷Àå ½Ã´ë¡¦ Å¥ºê·Î, ¡®Äµ½¶·©¡¯ ¶óÀξ÷ Ãâ½Ã
ij¸¯ÅÍ·Î ´õ Ä£±ÙÇØÁø ¡®ÇöøÇöø ¹öºí¹Ù½º¡¯ ÀÔ¿åÁ¦ Ãâ½Ã
´º ¹«ºê, ´º ¹Ì, ÅÙ¼Ç ¾÷... MZ¼¼´ë °ø·«
2030 ¿©¼ººê·£µå ÆÄÀÎ ¿À Ä«Àεå(Fine O¡¯ Kind) ·ÐĪ
Ä«À̽ºÆ® ±â¼úÀÇ ¡®±×·¡ºñƼ ¼¤Çª¡¯ Çѱ¹ »ó·ú
¡®3ÃÊ ¸¸¿¡ ¿Ï¼ºÇÏ´Â ¸ÞÀÌÅ©¾÷¡¯ ¾ÆÀӹ̹Ì
Ƽ¸ÞÀÌÄ¿, 24 ½æ¸Ó Ä÷º¼Ç ¡®¸ÞÀÌÅ© ½æ Á¶ÀÌÇ® ¸ð¸ÕÆ®¡¯ °ø°³

 

ÀºÁ¤ÇÑ°ú, ⸳ 20ÁÖ³â ¸Â¾Æ °¡Á¤ÀÇ ´Þ ÇÒÀÎ Çà»ç
¼÷ÃëÇؼÒÁ¦ ¾ËµðÄÞ, 3L ¿ë·® ÃÊ´ëÇü ¸Þ°¡¿¡µð¼Ç Ãâ½Ã
Ŭ¶ô½º ¿À¸®Áö³Î½º, ÆĽºÅÚ Ä÷¯ ¡®µ¥ÀÌÁö Ä÷º¼Ç¡¯ Ãâ½Ã
»ùÇ¥, »õ¹Ì³×ºÎ¾ý ±èÄ¡¾ç³ä Å°Æ® 2Á¾ Ãâ½Ã
62% ¡®¸Þ´º °áÁ¤ ÈÄ¿¡µµ ¹ÙÅÙ´õ Ãßõ µû¶ó ÁÖ¹® ¹Ù²Û´Ù¡¯
·Î¾ÆÁÖ, 24 ĸ½¶ Ä÷º¼Ç 'Æä¾î¸µ ¿¡ÇǼҵå 2' Ãâ½Ã
¿¡ÄÚ, ÃÊ°æ·® ½º´ÏÄ¿Áî ¡®¹ÙÀÌ¿È 2.2¡¯ Ä÷º¼Ç Ãâ½Ã

 


010¶óÀÎ
ÇØ´ç¼½¼Ç¿¡ ´º½º°¡ ¾ø½À´Ï´Ù

 

ȸ»ç¼Ò°³ | ÀÌ¿ë¾à°ü | °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ | û¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥ | Ã¥ÀÓÇÑ°è¿Í ¹ýÀû°íÁö

±â»çÁ¦º¸ news@newsji.com, ÀüÈ­ 050-2042-2042, ¼­¿ï ±¸·Î±¸ °¡¸¶»ê·Î 27±æ 60, 1-37

´º½º±×·ì »ç¾÷µî·Ï ¼­¿ï ÀÚ00447, µî·ÏÀÏÀÚ : 2013.12. 23., ´º½º¹è¿­ ¹× û¼Ò³âº¸È£ÀÇ Ã¥ÀÓ : ´ëÇ¥ CEO

Copyright, ´º½ºÁö ³×Æ®¿öÅ©