식자재왕 플러스는 고급 냉동 수제화덕피자 브랜드 ‘우주인피자’와의 협업을 통해 ‘식자재왕 플러스 화덕피자' 2종(마르게리타, 고르곤졸라)을 출시한다. 사업자 전문 브랜드로 운영되고 있는 식자재왕 플러스는 이번 콜라보레이션을 통해 일반 소비자의 접근성이 높은 수제화덕피자를 도입하며 고객에게 다양한 가치를 전달할 계획이다.
 
‘우주인피자’는 레스토랑 수준의 화덕피자를 집에서도 간편하게 조리해 맛볼 수 있도록 만든 브랜드로 100% 이탈리아산 밀가루로 반죽, 24시간 저온 숙성한 도우를 400℃ 이상의 화덕에서 직접 구워 현지의 맛을 그대로 구현하고 있다. 특히 자체 개발한 빅데이터 분석 플랫폼인 ‘핀셋’으로 소비자의 기호를 정확하게 파악해 현대인들에게 가장 인기 있는 메뉴들로 제품을 빠르게 선보이고 있다. 이번 콜라보 제품에서도 해외 레스토랑 경험이 풍부한 셰프가 직접 만든 레시피, 높은 수준의 퀄리티 고수 및 소비자 입맛 충족을 위한 고급 원료를 사용했다.
 
‘식자재왕 플러스 화덕피자 마르게리타(290g)’는 모짜렐라 치즈의 고소함과 향긋한 바질의 향이 일품인 제품으로, 식자재왕 플러스에서도 만날 수 있는 우주인피자의 시그니처 메뉴다. ‘식자재왕 플러스 화덕피자 고르곤졸라(338g)’는 깊은 풍미의 이탈리아산 고르곤졸라 치즈와 향긋한 로즈마리 꿀의 조화로 특유의 고급스러움이 더해진 단짠의 맛이 특징이다.
 
‘식자재왕 플러스 화덕피자’는 직영 오프라인 매장인 식자재왕 도매마트와 e왕마트(식자재왕 온라인몰)에서 판매하며, 점차 외부 식자재마트 등으로 판매처를 늘려나갈 예정이다.
 
푸디스트 CPO 가공구매팀 이현표MD는 “고객들이 트렌디하고 캐주얼한 상품까지 접할 수 있도록 우주인피자와 콜라보레이션을 통해 냉동식품 메뉴 라인업을 강화했다”며 “이번 제품은 한라식품에 이은 두 번째 식품회사 콜라보레이션으로, 앞으로도 다양한 양질의 제품을 선보일 수 있도록 다각도로 노력하겠다”라고 말했다.