노르웨이수산물위원회가 10월 28일부터 약 2주간 서울 및 수도권 주요 지역에서 ‘노르웨이 연어 푸드트럭’을 운영하며 소비자들과의 직접적인 소통에 나선다. 이번 행사는 부드러운 식감과 뛰어난 맛을 가진 노르웨이 연어의 우수성을 알리고, 원산지 확인의 중요성에 대한 소비자 인식을 높이기 위해 기획됐다.

‘노르웨이 연어 푸드트럭’은 생, 훈제, 구이 등 다양한 방식으로 조리된 노르웨이 연어를 소비자가 원하는 방식으로 선택해 시식할 수 있는 체험형 행사다. 방문객들은 노르웨이 연어를 맛보는 동시에 룰렛 퀴즈를 통해 노르웨이의 청정한 바다 환경과 철저한 품질 관리 시스템에 대한 정보를 자연스럽게 접할 수 있다. 노르웨이수산물위원회는 노르웨이 수산물임을 보장하는 ‘씨푸드프롬노르웨이’ 원산지 인증 마크를 적극 알리고 ‘노르웨이 연어는 언제나 옳다’는 메시지를 소비자들이 직접 체험할 수 있도록 프로그램을 구성했다.

현장에서는 다양한 참여 프로그램이 마련된다. ‘퀴즈 풀고, 연어알 잡고’ 이벤트에서는 간단한 퀴즈를 풀고 노르웨이 연어알 모양의 캡슐을 뽑는 방식으로 다양한 노르웨이 연어 굿즈를 얻을 수 있는 재미를 제공한다. 또한 SNS에 인증 사진을 게재한 방문객 중 6명을 선정해 노르웨이 연어 제품을 증정할 예정이다.

푸드트럭은 광화문 서울마당(프레스센터 앞)을 시작으로 상암문화광장, 홈플러스 메가푸드마켓 라이브 강서점, 트레이더스 홀세일 클럽 구월점, 홍대입구역, 스타필드마켓 죽전점 등 유동 인구가 많은 수도권 핵심 지역과 주요 대형마트에서 순차적으로 운영된다. 장소별 운영 시간은 상이하며, 자세한 일정은 ‘씨푸드프롬노르웨이’ 공식 인스타그램 채널을 통해 확인할 수 있다.

노르웨이수산물위원회의 한국 매니저 잉에뵤르그 요르달은 “이번 푸드트럭이 단순한 시식 행사를 넘어 노르웨이 연어가 생산되는 과정을 깊이 이해하고 노르웨이 원산지에 대한 신뢰를 높이는 기회가 되길 바란다”며 “노르웨이 연어는 생, 구이 등 다양한 방식으로 조리할 수 있어 일상 속 어떤 식사에도 잘 어울리는 높은 활용도를 자랑한다. 앞으로도 노르웨이 수산물의 우수성과 가치를 널리 알릴 수 있는 다양한 활동을 지속적으로 펼쳐나갈 계획”이라고 전했다.