±Á³×°¡ ¸¸µç ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÑ ´ß°¡½¿»ì&°£Æí½Ä Àü¹®¸ô ±Á³×¸ô(´ëÇ¥ Á¤¼öö)ÀÌ ¿À´Â 4¿ù 24ÀϱîÁö '¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì Ư°¡ ´ëÀü'À» ÀÚ»ç¸ô¿¡¼ ´Üµ¶À¸·Î ÁøÇàÇÑ´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡¼´Â Áö³ 2¿ù Ãâ½ÃµÈ ½ÅÁ¦Ç° ‘Àú´ç ¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’°ú ±Á³×¸ôÀÇ Àαâ Á¦Ç°ÀÎ ‘¼Ò¸À´ß(¼Ò½º°¡ ¸ÀÀÖ´Â ´ß°¡½¿»ì)’, ‘¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’À» ¼±º¸ÀδÙ. ÇÁ·Î¸ð¼Ç »óÇ°À» ±¸¸ÅÇÑ °í°´ Àü¿ø¿¡°Ô´Â ½ÅÁ¦Ç° ‘Àú´ç ¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’ 1ÆÑÀ» Ãß°¡·Î ÁõÁ¤ÇÑ´Ù. ´Ü, ÁõÁ¤ ÇýÅÃÀº ÁÖ¹® °Ç´ç 1ȸ¸¸ Àû¿ëµÈ´Ù.
‘Àú´ç ¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’Àº 1ÆÑ´ç ´ç·ù 1g, 130kcal ÀÌÇÏ·Î °Ç°ÇÑ Àú´ç ½Ä´ÜÀ» ì±æ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. Çѱ¹ÀÎÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â K-¼Ò½ºÀÎ ‘¶±ººÀ̸À’°ú ‘°£À帶´ÃġŲ¸À’ 2Á¾À¸·Î ±¸¼ºµÅ ³²³à³ë¼Ò ´©±¸³ª ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ºÆÀ ¿Àºì °ø¹ýÀ¸·Î À°Áó°ú ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» »ì¸®°í ÆÑ´ç ÃÖ´ë 21gÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ´ã¾Æ ÇÏ·ç ´Ü¹éÁú ±ÇÀå·®ÀÇ ¾à 38%(¶±ººÀ̸À ±âÁØ)¸¦ ÃæÁ·½ÃŲ´Ù. °£ÆíÇÏ°Ô ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö 2ºÐ Á¶¸®¸¸À¸·Î ¿Ï¼ºµÅ °£½Ä, µµ½Ã¶ô, ½Ä´Ü¿ëÀ¸·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù.
ÇÔ²² ±¸¼ºµÈ ‘¼Ò¸À´ß’Àº ´©Àû ÆǸŷ® 1,000¸¸ÆÑ µ¹ÆÄÇÑ ±Á³×¸ôÀÇ ½ºÅ׵𼿷¯ Á¦Ç°À¸·Î ·¹½ºÅä¶û ¼öÁØÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼Ò½º¸¦ ÀÔÈù °í´Ü¹é ´ß°¡½¿»ìÀÌ´Ù. ÈÀÌÆ®¸Ó½¬·ë, µ¥¹Ì°¥¸¯ÆäÆÛ, ·¹µåÅ©¸²Ä¿¸®, ½ºÆÄÀ̽ÃÄ¿¸® ¼Ò½º 4Á¾À¸·Î ¸¶Ä¡ 4°¡ÁöÀÇ ·¹½ºÅä¶û ¿ä¸®Ã³·³ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ½½¶óÀ̽ºµÈ ÃËÃËÇÑ ´ß°¡½¿»ì¿¡ ¼Ò½º±îÁö ´Ù ¸Ô¾îµµ 150~160kcal ³»¿ÜÀÇ ¿·®°ú ´Ü¹éÁú ÃÖ´ë 24g(½ºÆÄÀ̽ÃÄ¿¸® ±âÁØ)·Î ¸À°ú °Ç°À» µ¿½Ã¿¡ ì±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’Àº °í¼ÒÇÑ ´©·îÁö»ï°èÅÁ¸À, ¸ÅÄÞÇÑ ½¡ºÒ¹Ùº£Å¥¸À, ´ÞÄÞÇÑ Çã´Ï°¥¸¯¸À 3Á¾À¸·Î Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» Àú°ÝÇÏ´Â ±Á³×¸ô Àαâ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ½ºÆÀ ¿Àºì °ø¹ýÀ¸·Î À°ÁóÀ» »ì¸®°í Åë ´ß°¡½¿»ìÀ» »ç¿ëÇØ ¾Ã´Â ¸À°ú dz¹Ì¸¦ ¸ðµÎ Àâ¾Ò´Ù. 1ÆÑ´ç 100kcal(´©·îÁö»ï°èÅÁ ±âÁØ)¿¡ ´Ü¹éÁúÀÌ ÃÖ´ë 21g(Çã´Ï°¥¸¯ ±âÁØ)·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ ½Ä»ç ´ë¿ë ¶Ç´Â »ø·¯µå ÅäÇÎÀ¸·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
À̹ø ÇÁ·Î¸ð¼Ç¿¡¼´Â ¡ã’Àú´ç ¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’ 2Á¾ 10ÆÑ(19,900¿ø, 58% ÇÒÀÎ), ¡ã’¼Ò¸À´ß’ 4Á¾ 12ÆÑ(26,400¿ø, 50% ÇÒÀÎ), ¡ã’¼Ò½ºµë»ÒÅë»ì’ 3Á¾ 12ÆÑ(24,900¿ø, 54% ÇÒÀÎ), ¡ã¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì ¸Àº¸±â 9Á¾ 9ÆÑ(19,800¿ø, 51% ÇÒÀÎ) µî ´Ù¾çÇÑ ±¸¼ºÀ¸·Î Á¦Ç°À» ÃÖÀú°¡·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
±Á³×¸ô °ü°èÀÚ´Â “À̹ø ±âȹÀüÀº ‘¼Ò½º ¸ÀÁý’ ±Á³×¸ôÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯ Á¦Ç°ºÎÅÍ ½ÅÁ¦Ç°±îÁö ÇÑ ÀÚ¸®¿¡¼ ÃÖ´ë 58% ÇÒÀÎ ÇýÅðú ÇÔ²² ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ”¶ó¸ç “»õ·Ó°Ô ¼±º¸ÀÎ Àú´ç ¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì Á¦Ç°ºÎÅÍ ±Á³×¸ô º£½ºÆ®¼¿·¯±îÁö ´Ù¾çÇÏ°Ô ÁغñÇßÀ¸´Ï, ¸À°ú °Ç°±îÁö ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ±Á³×¸ôÀÇ ¼Ò½º ´ß°¡½¿»ì Á¦Ç°À» Áñ°Üº¸½Ã±â ¹Ù¶õ´Ù”°í ÀüÇß´Ù.
Ãâó : ±Á³×¸ô