
°Ç°ÇÑ »ýÈ° ½À°üÀ» ¸¸µå´Â ±â¾÷ ¶óÀÌ¿ÂÄÚ¸®¾Æ°¡ ¿¹¹æÄ¡ÀÇÇп¡¼ ź»ýÇÑ ÇÁ·ÎÆä¼Å³Î ±¸° Àü¹® ºê·£µå ‘Å©¸®´ÏÄ«’¸¦ ·ÐĪÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù.
Å©¸®´ÏÄ«´Â Áý¿¡¼µµ Ä¡°ú³ª Ä¡¾Æ Ŭ¸®´Ð¿¡¼ °ü¸®¸¦ ¹ÞÀº µí Àü¹®ÀûÀÎ ±¸° ¼Ö·ç¼ÇÀ» Á¦°øÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¶öÄÉ¾î ºê·£µå´Ù. ÃæÄ¡¿Í Ä¡ÁÖÁúȯÀº »ý±â±â Àü¿¡ ¹Ì¸® °ü¸®¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù´Â ¿¹¹æÄ¡ÀÇÇп¡ ÁßÁ¡À» µÎ°í ±¸°Àü¹®ÀÇ¿Í ÇÔ²² °³¹ßÇÑ °í±â´É¼º Ä©¼ÖÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
´ëÇ¥ Á¦Ç°Àº Áøº¸µÈ Ä©¼Ö¸ð ¼ÒÀçÀÎ ·¯¹ö¸ð¸¦ »ç¿ëÇÑ ‘ÇÁ·Î·¯¹ö Ä©¼Ö(2Á¾)’·Î, ºÎµå·¯¿î ·¯¹ö¸ð°¡ ÀÕ¸ö¿¡ Æí¾ÈÇÏ°Ô ´ê¾Æ ÀÚ±ØÀÌ Àû°í Ä¡¾Æ Ç¥¸é¿¡ ¹ÐÂøÇØ ÇÁ¶ó±×¸¦ ¸»²ûÇÏ°Ô ´Û¾Æ³½´Ù. ź¼º·Âµµ ¿ì¼öÇØ ÇÁ¶ó±× Á¦°Å·ÂÀÌ ÀÚ»ç ÀÏ¹Ý Ä©¼Ö ´ëºñ 83.7% ³ôÀ¸¸ç, ¾çÄ¡Áú¸¸À¸·Îµµ ½ºÄÉÀϸµ ÈÄÀÇ ½Ã¿øÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
‘ÇÁ·Î¾Ë¶÷ ÇÚµé Ä©¼Ö(2Á¾)’Àº ÀûÁ¤ ¾çÄ¡¾Ð·ÂÀÎ 150~200g ÀÌ»óÀÇ ÈûÀÌ °¡ÇØÁö¸é ÇÚµéÀÌ µÚ·Î Á¥ÇôÁ® ¿ì¸®µµ ¸ð¸£´Â »çÀÌ ±¸°¿¡ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ´Â ºÐ³ëÀÇ ¾çÄ¡ ½À°üÀ» ±³Á¤ÇØÁØ´Ù. ¾ÈÁ¤°¨ ÀÖ´Â À°°¢ ÇüÅÂÀÇ ÇÚµé·Î ÀÕ¸ö ÀÚ±ØÀ» ÁÙÀÌ°í, ÀûÀº ÈûÀ¸·Îµµ ¿Ã¹Ù¸¥ À̴۱⸦ °¡´ÉÄÉ ÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ Å©¸®´ÏÄ«´Â ÀÚ»ç ÀÏ¹Ý Ä©¼Ö ´ëºñ 94% ³ôÀº ÇÁ¶ó±× Á¦°Å·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¡â¾îµå¹êƼÁö Ä©¼Ö(2Á¾), ±³Á¤À̳ª ÀÓÇöõÆ®·Î À̹°Áú Á¦°Å°¡ ¾î·Æ°Å³ª Àß ´ÛÀÌÁö ¾Ê´Â ¾î±Ý´Ï¿Í Æ´»õ¸¦ ÄɾîÇØÁÖ´Â ¡â¾îµå¹êƼÁö µ§Å»ÅÍÇÁÆ® µî ½ÅÁ¦Ç°À» ÀÌ´Þ Ãâ½ÃÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¶óÀÌ¿ÂÄÚ¸®¾Æ´Â Å©¸®´ÏÄ« Ä©¼ÖÀº ´ç»çÀÇ ±â¼ú·Â°ú Áøº¸µÈ ¼ÒÀç·Î ¸¸µé¾îÁø ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¦Ç°À¸·Î, Á÷Á¢ »ç¿ëÇØ º¸¸é ÀÏ¹Ý Ä©¼Ö°ú´Â ´Ù¸£´Ù´Â °ÍÀ» ´À³¢½Ç ¼ö ÀÖ´Ù¸ç, ¿Ã¹Ù¸¥ Ä©¼ÖÁúÀº ±¸° °ü¸®¸¦ ³Ñ¾î Æò»ý Àü½Å °Ç°À» ÁöÅ°´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ä¼ÒÀÎ ¸¸Å Å©¸®´ÏÄ«¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¿Ã¹Ù¸¥ ¾çÄ¡ ½À°üÀ» ¸¸µé¾îÁÙ ´Ù¾çÇÏ°í Àü¹®ÀûÀÎ ¿À¶öÄÉ¾î ºê·£µå¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Ãâó : ¶óÀÌ¿ÂÄÚ¸®¾Æ