¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æ ½ÅÁ¦Ç° ½Å»óÇ° ‘¿À¶õ´Ù ÄíÅ°¾ØÅ©¸²’°ú ‘¿À¶õ´Ù ¿À¸®Áö³Î’
¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æÀÌ 9¿ù 18ÀÏ(¿ù)ºÎÅÍ 28ÀÏ(¸ñ)±îÁö Ä«Ä«¿À ¸ÞÀÌÄ¿½º¿¡¼ ½Å»óÇ° ‘¿À¶õ´Ù ÄíÅ°¾ØÅ©¸²’°ú ‘¿À¶õ´Ù ¿À¸®Áö³Î’À» ÆǸÅÇÑ´Ù.
¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æ ‘¿À¶õ´Ù ¿À¸®Áö³Î’Àº ³×´ú¶õµå»ê ¹öÅÍ¿Í ´ÞÄÞÇÑ ±¹»ê ½Ò Á¶Ã»À» ³Ö°í ¾Ë¾ËÀÌ ¹¶ÃÄ ¸¸µé¾î µüµüÇÏÁö ¾Ê´Ù. ƯÈ÷ ‘¿À¶õ´Ù ÄíÅ°¾ØÅ©¸²’Àº ´ÞÄÞÇÑ ÈÀÌÆ®ÃÊÄݸ´°ú ¹Ù»èÇÑ ÄíÅ°¸¦ ¿Ã·Á º¸´Ù ´õ ´ÞÄÞÇÑ ÆíÀÌ´Ù.
¿À¶õ´Ù´Â ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨°ú ´Þ¦Áö±ÙÇÑ ¸Å·ÂÀ¸·Î ÃÖ±Ù ¼Ò¼È¹Ìµð¾î(SNS)¿¡¼ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â ‘ÇҸŴϾó(ÇÒ¸Ó´Ï+¹Ð·¹´Ï¾ó)’ °£½Ä Áß Çϳª´Ù. ¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æÀº ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®(HACCP) ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº À§»ýÀûÀΠȯ°æ¿¡¼ Á¦Á¶Çϸç, µüµüÇؼ º£¾î ¹°±â Èûµé¾ú´ø ±âÁ¸ ¿À¶õ´Ù¿Í ´Þ¸® ºÎµå·´°Ô Àß·Á ¾î¸£½ÅµéÀ» À§ÇÑ ¸íÀý ¼±¹°·Îµµ ÁÁ´Ù.
¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æÀº ÇØ¿Ü¿¡µµ ¿ì¸® ÀüÅëÀ½½ÄÀ» ³Î¸® ÀüÇϱâ À§ÇØ Á¦Ç°À» ¼öÃâÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ‘Æ佺Ãò¸® ¾à°ú’¿Í ‘¿Á¼ö¼ö¸¦ Ç°Àº ³³Â¦¾à°ú’ µîÀ» °¡°Ý ºñ±³ »çÀÌÆ®¿Í ¸¶ÄÏÄø®(»õº® ¹è¼Û)¿¡¼ ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ÆǸŠÁßÀÌ´Ù.
¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æÀº °í¸ÞÀÌ494 Çѳ²Á¡ Æ˾÷½ºÅä¾î¿¡¼ 9¿ù 22ÀÏ(±Ý)ºÎÅÍ 10¿ù 5ÀÏ(¸ñ)±îÁö ½Å»óÇ° ‘¿À¶õ´Ù 2Á¾’°ú ‘Æ佺Ãò¸® ¾à°ú’¸¦ ÆǸÅÇÑ´Ù. Æ佺Ãò¸® ¾à°ú 500g ±¸¸Å ½Ã ‘¿À¶õ´Ù ÄíÅ°¾ØÅ©¸²’ 1Á¾À» »çÀºÇ°À¸·Î Á¦°øÇÏ´Â À̺¥Æ®µµ ÁøÇàÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¹Ð·¹ÀÇ°ø¹æÀº ÀüÅë À½½ÄÀ» Æ®·»µðÇÏ°Ô ÀçÇؼ®ÇØ Á¤¼ºÀ» ´ÙÇØ ÇϳªÀÇ ÀÛÇ°À¸·Î ¸¸µå´Â ¾àÀ̵Ǵ¹ä»óÀÇ ºê·£µå´Ù.
Ãâó : ¾àÀ̵Ǵ¹ä»ó