´õ ÀÌÅ͸®(The Eatery)
¸Þ¸®¾îÆ® º»º¸ÀÌ 30°³ ºê·£µå Æ÷Æ®Æú¸®¿À °¡¿îµ¥ ÇϳªÀÎ Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæÀÌ ¼ö¿ø Àΰ赿¿¡ ¿À´Ã Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀ» °ø½Ä ¿ÀÇÂÇß´Ù°í ¹àÇû´Ù. Æí¾ÈÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ µðÀÚÀÎÀÇ °´½ÇÀ» ºñ·ÔÇØ ¿Ãµ¥ÀÌ ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶û, ½Ç¿Ü ¼ö¿µÀåÀÌ ÀÖ´Â ·çÇÁÅé ¹Ù ±×¸®°í ÇÇÆ®´Ï½º µîÀ» °®Ãç ¼ö¿øÀÇ »õ·Î¿î ·£µå¸¶Å©·Î¼ ±â´ë¸¦ ¸ðÀ¸°í ÀÖ´Ù.
Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæÀº ÀÏ°ú »îÀÇ ±ÕÇüÀ» Áß½ÃÇÏ´Â ÁÖüÀûÀÎ ¿©Çà°´µéÀ» À§ÇÑ ºê·£µå·Î ÇöÀç Àü ¼¼°è 300°³ È£ÅÚÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀº ±¹³»¿¡ ´Ù¼¸ ¹ø°·Î ¼±º¸ÀÌ´Â Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ºê·£µå È£ÅÚÀ̸ç ÇöÀç ¡âÆ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ Á¶¼± ¼¿ï¿ª ¡âÆ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼¿ï °³² ¡âÆ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼¿ï ±¸·Î ¡âÆ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ Á¶¼± ¼¿ï ¸íµ¿±îÁö ÃÑ 4°³ÀÇ È£ÅÚÀ» ¿î¿µÇÏ¸ç °í°´µé¿¡°Ô ÀÎÁöµµ°¡ ³ôÀº ºê·£µå´Ù.
Áö»ó 5ÃþºÎÅÍ 15Ãþ±îÁö 12°³ÀÇ ½ºÀ§Æ®¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ÃÑ 221°³ÀÇ °´½ÇÀ» º¸À¯ÇÑ Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀº ¸ð´øÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ °´½Ç µðÀÚÀÎÀ» ¼±º¸ÀδÙ. ¸ðµç °´½ÇÀº ³ÐÀº À¯¸®Ã¢À» ÅëÇÑ Ç³ºÎÇÑ Ã¤±¤°ú ¼ö¿øÀÇ ¸ÚÁø °æÄ¡¸¦ ¼±»çÇÑ´Ù. ½ºÅÄ´Ùµå °´½ÇÀÎ ‘ÇÁ¸®¹Ì¾î Å·’Àº 22m²~26m²ÀÇ ¿©À¯·Î¿î °ø°£¿¡ ½Ã¸ó½º ħ±¸, 55ÀÎÄ¡ ½º¸¶Æ® Ƽºñ µî ±âº» °´½ÇÀÓ¿¡µµ ÇÁ¸®¹Ì¾ö »ç¾çÀ» °®Ãß°í ÀÖ´Ù. ½ºÀ§Æ® °´½ÇÀº ħ½Ç°ú °Å½Ç °ø°£ÀÌ ±¸ºÐµÅ ÀÖ°í ¿åÁ¶°¡ °®ÃçÁø ¿å½Ç·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖÀ¸¸ç, ´õ ³ÐÀº °ø°£À¸·Î ÄèÀûÇÑ Åõ¼÷À» Á¦°øÇÑ´Ù.
16Ãþ¿¡ ÀÖ´Â ‘´õ ÀÌÅ͸®’´Â ¿Ãµ¥ÀÌ ´ÙÀÌ´× ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î Àü¸é ÅëÀ¯¸®Ã¢À» ÅëÇØ È¿¿ø°ø¿øÀÌ ÇÑ´«¿¡ ³»·Á´Ù º¸ÀÌ°í, ¸ð´øÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ÀÎÅ׸®¾î°¡ ÀλóÀûÀÌ´Ù. ¿ÀÇ Űģ°ú ¶óÀÌºê ½ºÅ×À̼ÇÀ» °®Ãß°í ÀÖ°í, 5°³ÀÇ ‘½Ã±×´Ïó Á¸’À» ÅëÇØ Çö´ëÀûÀ¸·Î ÀçÇؼ®ÇÑ ÀÎÅͳ»¼Å³Î ºßÆ並 Á¦°øÇÑ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ¸ðÀÓÀ̳ª À̺¥Æ®¸¦ À§ÇÑ 4°³ÀÇ ´Ù¸ñÀû º°½Çµµ ·¹½ºÅä¶û ³» °®ÃçÁ® ÀÖ´Ù.
17Ãþ ½Ç¿Ü ¼ö¿µÀå Ç®»çÀ̵忡 ÀÚ¸®ÇÑ ‘´õ ±Û·Î¿ì Ç®»çÀÌµå ¹Ù’´Â À̱¹ÀûÀÌ°í È°±âÂù ¿¡³ÊÁö¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ·çÇÁÅé ¹Ù´Ù. È£ÅÚ °íÃþºÎ¿¡ ÀÚ¸®ÇØ Å¹ Æ®ÀÎ Àü¸ÁÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ½Ç¿Ü °ø°£°ú ½ºÅ¸Àϸ®½ÃÇÑ ÀÎÅ׸®¾î·Î ²Ù¸çÁø ½Ç³» °ø°£ÀÌ ¸¶·ÃµÅ ÀÖ´Ù. ´õ ±Û·Î¿ì Ç®»çÀÌµå ¹Ù¿¡¼´Â ¼ö¿µÀ» Çϸç Àü¹® ¹ÙÅÙ´õ°¡ Á¦°øÇÏ´Â ½Ã±×´Ïó ĬÅ×ÀÏ ‘¿¡ÇÁÅÍ±Û·Î¿ì’¿Í Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ºê·£µåÀÇ ½Ã±×´Ïó ÇÁ·Î±×·¥ÀÎ ‘º£½ºÆ® ºê·ç’ ÇÁ·Î±×·¥À» ÅëÇÑ ½Å¼±ÇÑ ·ÎÄà ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ°í, ÁÖ¸»¿¡´Â ¶óÀ̺ê ÆÛÆ÷¸Õ½º¿Í ÇÔ²² Áñ°Å¿î ½Ã°£À» º¸³¾ ¼ö ÀÖ´Ù.
Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀÇ ÇÇÆ®´Ï½º´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀúÃþ, ÁöÇÏ¿¡ ÀÖ´Â ´Ù¸¥ È£ÅÚ°ú ´Þ¸® È£ÅÚ ÃÖ»óºÎ 18Ãþ¿¡ ÀÚ¸®ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇÇÆ®´Ï½º ºê·£µå Å×Å©³ëÁü ±â±¸¸¦ °®Ãç ¼ö¿ø Àü°æÀ» ¹Ù¶óº¸¸ç ¿îµ¿À» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
È£ÅÚÀº ºñÁî´Ï½º °í°´µéÀ» À§ÇØ ÃÑ 4°³ÀÇ ¹ÌÆà °ø°£µµ Á¦°øÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ»óÃþ¿¡ ÀÖ´Â ‘´õ ½ºÄ«ÀÌ·ë’Àº ÃÖ´ë 60¸í±îÁö ¼ö¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ºñÁî´Ï½º ¹ÌÆà ¹× À̺¥Æ®»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¼Ò±Ô¸ð ¿þµù, µ¹, °¡Á· Çà»ç µî ´Ù¸ñÀûÀ¸·Î È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀÇ ±è´ë¿ì ÃÑÁö¹èÀÎÀº “¿ª»çÀû °¡Ä¡¿Í ¿©ÇàÁö·Î¼ º¼°Å¸® ¿ä¼Ò¸¦ µÎ·ç °®Ãá ¼ö¿ø¿¡ ÀþÀº ¿©Çà°´µéÀ» À§ÇÑ È£ÅÚ ºê·£µå Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀ» ¼±º¸ÀÌ°Ô µÅ ±â»Ú´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Î Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀº ½Ã±×´Ïó ´ÙÀÌ´× ¸Þ´º¿Í Â÷º°ÈÇÑ °´½Ç ¹× ½ÄÀ½·á ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ¼±º¸À̸ç, ¼ö¿øÀ» ¹æ¹®ÇÏ´Â ±¹³»¿Ü ¿©Çà°´ ¹× ¼ö¿ø ½Ã¹Îµé¿¡°Ô ¿ì¸® È£ÅÚ¸¸ÀÇ Æí¾ÈÇÏ°í ¼¼·ÃµÈ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÒ ¿¹Á¤”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
È£ÅÚÀÌ ÀÖ´Â ¼ö¿øÀº ÃÖ±Ù ¼Ò¼È ¹Ìµð¾î¸¦ ÅëÇØ ´õ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â ¼¿ï ±Ù±³ ¿©ÇàÁö·Î, È£ÅÚÀº ¼ö¿ø ³» ÁÖ¿ä ¿©ÇàÁö±îÁö Â÷·Î 20¿©ºÐ ³»¿Ü·Î À̵¿ÀÌ °¡´ÉÇØ Á¢±Ù¼ºÀÌ ÁÁ´Ù. À¯³×½ºÄÚ ¹®È¿¹»ê¿¡ µîÀçµÈ ¼ö¿ø ȼºÀ» ºñ·ÔÇØ È¼ºÇà±ÃÀº °í°íÇÐÀûÀ¸·Î °¡Ä¡°¡ ¸Å¿ì ³ôÀº °÷À¸·Î, ƯÈ÷ ¼º°û µÑ·¹±æÀº ¾ß°£¿¡ °íÁî³ËÇÑ ºÐÀ§±â°¡ ´õ µ¸º¸¿© »êÃ¥ ÄÚ½º·Îµµ ÀαⰡ ¸¹´Ù. ȼºÇà±Ã ÁÖº¯Àº ÀÏ¸í ‘Çฮ´Ü±æ’·Î ¸ÀÁý°ú ÇÑ¿Á ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Ä«Æä µîÀÌ ¹ÐÁýÇØ ÀÖÀ¸¸ç, Çà±Ãµ¿ º®È¸¶À»µµ º¼°Å¸®´Ù. ±× ¿Ü ¹æȼö·ùÁ¤, ±¤±³ È£¼ö°ø¿ø, ¼ö¿ø Åë´ß°ñ¸ñ µî ´Ù¾çÇÑ ¸í¼Ò¸¦ µÑ·¯º¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ È£ÅÚ ¹Ù·Î ¿·¿¡ À§Ä¡ÇÑ È¿¿ø°ø¿øÀº ‘¿ùÈ¿ø’À̶ó´Â Áß±¹½Ä Á¤¿ø°ú ¶Ù¾î³ Á¶°æÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
Æ÷Æ÷ÀÎÃ÷ ¹ÙÀÌ ½¦¶óÅæ ¼ö¿øÀº ¼öÀκд缱 ¼ö¿ø½Ãû¿ª 10¹ø Ãⱸ¿¡¼ µµº¸ 5ºÐ °Å¸®¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, ±èÆ÷°øÇ× ¹× ÀÎõ°øÇ׿¡¼ È£ÅÚ±îÁö´Â ¾à 1½Ã°£ 10¿©ºÐÀÌ °É¸°´Ù.
ÇÑÆí, È£ÅÚÀº ±×·£µå ¿ÀÇÁ´×À» ±â³äÇØ ½ÄÀ½ ¹× °´½Ç ÇÒÀÎ ¹Ù¿ìó°¡ Æ÷ÇÔµÈ ¹Ù¿ìó ÆÑÀÌ Á¦°øµÇ´Â ÆÐÅ°Áö¸¦ 20¸¸¿ø(¼¼±Ý ¹× ºÀ»ç·á º°µµ)ºÎÅÍ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. °´½Ç ¿¹¾à ¹× È£ÅÚ¿¡ °üÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº È£ÅÚ È¨ÆäÀÌÁö¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Ãâó : ¸Þ¸®¾îÆ® ÀÎÅͳ»¼Å³Î