GS¸®Å×ÀÏÀÌ ¿î¿µÇÏ´Â GS25´Â 27ÀÏ Â̱êÇÑ µµ³Ó ¼Ó¿¡ »ýÅ©¸²ÀÌ µë»Ò µé¾î°£ »ýÅ©¸² µµ³ÓÀ» Ãâ½ÃÇß´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â 2Á¾Àº ‘»ýÅ©¸² µµ³Ó ¼ÖƼ¹ÐÅ©’¿Í ‘»ýÅ©¸² µµ³Ó ½´Å©¸²’À¸·Î ±¹³» À¯¸í À¯Á¦Ç° ºê·£µåÀÎ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷°ú Çù¾÷ÇØ ¿ø·áÀÇ ½Å·Ú¼º°ú ¸ÀÀ» ÇÑÃþ ³ô¿´´Ù.
À̹ø »ýÅ©¸² µµ³Ó 2Á¾Àº MZ¼¼´ë °í°´ÀÇ 2°¡Áö Æ®·»µå¸¦ ¸ðµÎ °®Ãè´Ù°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù MZ¼¼´ë °í°´ÀÇ ¿±¤ ¼Ó¿¡ Àαâ Àç·á·Î ±Þ°ÝÈ÷ ¶° ¿À¸¥ ‘»ýÅ©¸²’°ú ÀüÅëÀûÀÎ µµ³ÓÀ» ¹þ¾î³ª ½Å±â¿øÀ» ÀÌ·ï³»°í ÀÖ´Â Ç»Àü µµ³ÓÀÌ ¹Ù·Î ±× ÁÖÀΰøÀÌ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î µµ³ÓÀº ±â¸§¿¡ Æ¢±â´Â °úÁ¤À» °ÅÃÄ¾ß ÇÏ°í ´çÀÏ »ý»ê, ´çÀÏ ÆǸŸ¦ ÇØ¾ß ¸À Ä÷¸®Æ¼¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ¾î À¯Åë °úÁ¤»ó ±î´Ù·Î¿î »óÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ë·®À¸·Î »ý»êÇÒ ¼ö Àִ Ƣ±è ¼³ºñ¸¦ °®Ãá Á¦Á¶¾÷ü°¡ ¸¹Áö ¾ÊÀº Á¡µµ °É¸²µ¹À̾ú´Ù. Áö±Ý±îÁö ÆíÀÇÁ¡ µµÀÔ¿¡ ÇÑ°è°¡ ÀÖ¾ú´ø °Íµµ ÀÌ·± ÀÌÀ¯¿¡¼´Ù.
À̸¦ ±Øº¹Çϱâ À§ÇØ GS25´Â Á¤Á¦¼ö¸¦ ³ÖÁö ¾Ê°í °è¶õ·°¡°ø ¹öÅÍ µîÀ¸·Î¸¸ ¹èÇÕÇÑ µµ³Ó »§À» »ç¿ëÇØ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» »ì·ÈÀ¸¸ç, ³ÃÀå À¯Åë µîÀ» ÅëÇØ 3~4ÀÏ°£ À¯Åë±âÇÑ µ¿¾È ¿ø·¡ÀÇ ¸ÀÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷°úµµ Àü·«ÀûÀ¸·Î Çù¾÷ÇØ °æÀï·Â ÀÖ´Â ÆíÀÇÁ¡ µµ³ÓÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Â HACCP ÀÎÁõÀÇ ½Å±Ô °øÀåÀ» ¹ß±¼ÇßÀ¸¸ç, ½Å¼±ÇÑ ¸ÅÀÏÀ¯¾÷ÀÇ »ýÅ©¸²À» »ç¿ëÇØ Å©¸²ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´õ¿í ¾÷±×·¹À̵åÇß´Ù.
ƯÈ÷ 2Á¾ Áß ¼ÖƼ¹ÐÅ© ¸ÀÀº ‘ÇÁ¶û½º»ê °Ô¶ûµå ¼Ò±Ý’À» »ç¿ëÇØ µÞ¸ÀÀÌ ±ò²ûÇÑ Â§¸ÀÀ» ±¸ÇöÇß°í, ½´Å©¸² ¸ÀÀº ¹Ù´Ò¶ó ÇâÀÌ ¾Æ´Ñ ‘¹Ù´Ò¶óºó’À» ¿ø·á·Î »ç¿ëÇØ ±íÀº ´ÞÄÞÇÔÀ» ±¸ÇöÇß´Ù.
Á¶°¡Çö GS¸®Å×ÀÏ Ä«¿îÅÍ ÇÁ·¹½ÃǪµåÆÀ ¸Å´ÏÀú´Â “ÃÖ±Ù »ýÅ©¸²¿¡ Áø½ÉÀÎ °í°´ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ´Ã¾î³ °Í¿¡ °í·ÁÇØ ÆíÀÇÁ¡¿¡ Æ¯ÈµÈ Ç»Àü »ýÅ©¸² µµ³ÓÀ» ±âȹÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç “»§°ú »ýÅ©¸² ºñÀ²À» 1:1·Î ±¸ÇöÇØ »ýÅ©¸²ÀÇ Ç³ºÎÇÔÀÌ ´õ¿í ´À²¸Áú ¼ö ÀÖ°Ô ÇÑ ¸¸Å GS25°¡ µµ³Ó ¸ÀÁýÀ¸·Î ¸¹Àº °í°´¿¡°Ô ±â¾ïµÆÀ¸¸é ÁÁ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
Ãâó : GS¸®Å×ÀÏ