¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ½´Æ۸𵨠¹Ì¶õ´Ù Ä¿°¡ ÇǺΰǰ°ú ¸ö¸Å°ü¸®¸¦ À§ÇØ Ã¬°Ü ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ÃÖ±Ù ÈÁ¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
öºÐ°ú Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÎ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇØ ½´ÆÛǪµå¶ó´Â º°¸íÀ» ¾ò°í ÀÖ´Â ¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ºê¶óÁú ¾Æ¸¶Á¸ÀÇ ¿´ë ¿ì¸²¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â º£¸®·ùÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¼ö¼¼±â µ¿¾È ¿øÁֹε鿡°Ô °¢Á¾ Ä¡·áÁ¦ÀÌÀÚ ÀÚ¾ç°ÀåÁ¦·Î ¾²ÀÌ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÅäÂø¹ÎµéÀÇ º´ Çص¶Á¦·Î °Ç°ÀÇ ±Ù¿øÀÌ µÇ´Â Àü¼³ÀûÀÎ Ä¡À¯Á¦·Î »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ÇʼöÁö¹æ»êÀÎ ¿À¸Þ°¡3Áö¹æ»ê, ¿À¸Þ°¡6(¸®³î»ê)°ú ¿À¸Þ°¡ 9(¿Ã·¹Àλê)ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ÀúÇ÷´çÁö¼ö(low glycemic index)ÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
¾Æ»çÀ̺£¸® °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ È¿´ÉÀÎ Ç×»êÈ´É·ÂÀº ¹«·Á ÀûÆ÷µµÀÇ 33¹è, ºí·çº£¸®ÀÇ ¾à 6¹è¿¡ À̸£¸ç Ç×»êÈ´É·ÂÀÌ Å¹¿ùÇÏ´Ù´Â ¼®·ùº¸´Ùµµ 1.5¹è ³ôÀº È°¼º»ê¼Ò Èí¼ö·ÂÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. ¶Ç, dzºÎÇÑ Æú¸®Æä³îÀº ¹ÙÀÌ·¯½º¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ¿©¼ °¨±â ¹ÙÀÌ·¯½º µî¿¡ ¸é¿ªÀÌ »ý±â´Â Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» ¹ßÈÖÇÏ°í, 60% ÇÔ·®ÀÇ ¿Ã·¹ÀÌ»ê(¿À¸Þ°¡9)Àº ºÒÆ÷ÈÇʼö Áö¹æ»êÀ¸·Î µÎ³ú¿¡ ¿µ¾ç°ø±ÞÀ» ÇØÁÙ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 12% ÇÔ·®ÀÇ ·¹³î»ê ¿ª½Ã °°Àº È¿°ú¸¦ ³»´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ´Ù·®ÀÇ Ä®½·°ú ºñŸ¹ÎE, ½ÄÀ̼¶À¯, ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, ½Ä¹°¼º Áö¹æÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ°í Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú Çʼö Áö¹æ»ê, °¢Á¾ ºñŸ¹Î µîÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÈ ÀÚ¿¬ÀÌ ¼±¹°ÇÑ ¿Ïº®ÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
´Ü, °úÀ× ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿£ ¼Òȱâ Àå¾Ö µî ºÎÀÛ¿ëÀ» À¯¹ßÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. ¸ö¿¡ ÁÁ´Ù°í °úÀ× ¼·ÃëÇÒ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ÀÏÀÏ ±ÇÀå·®À» ÁöÄÑ ¼·ÃëÇØ¾ß ºÎÀÛ¿ëÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¾Æ»çÈ÷º£¸®ÀÇ Àαâ·Î ºÒ¹ý ¼öÀÔ À¯ÅëµÇ´Â »ç·Êµµ ¹ß»ýµÇ°í ÀÖ´Ù. ¾ÈÀüÀ» À§Çؼ´Â Á¤½Ä ¼öÀÔ/Åë°ü µÈ ¿ø·áÀÎÁö ¾îµð¿¡¼ »ý»ê µÈ Á¦Ç°ÀÎÁö µûÁ®º¸°í ¾Æ»çÀ̺£¸® Á¦Ç°À» ±¸¸ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
ºê¶óÁú¿¡¼ Á¤½ÄÀ¸·Î ¾Æ»çÀ̺£¸® ¿ø·á¸¦ ¼öÀÔÇÏ¿© ÆǸÅÇÏ´Â ½Ó¹Ù½º ¾Æ»çÀ̺£¸®(
www.sambasmall.com)´Â °ü¼¼Ã» Åë°üµÈ ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿ø·á¸¸À¸·Î ±¹³»¿¡¼ ¾Æ»çÀ̺£¸® ºÐ¸»(ÆÄ¿ì´õ) Á¦Ç°À» »ý»êÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ó¹Ù½º ¾Æ»çÀ̺£¸®´Â ÇöÀç ½ÅÁ¦Ç° Ãâ½Ã ±â³äÀ¸·Î ÃÖ´ë 35% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.
Ãâó: ½Ó¹Ù½º