µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀç¿Á)°¡ °Ç°°ú ȯ°æÀº ¹°·Ð ½Ç¼Ó±îÁö »ý°¢ÇÑ ÂøÇÑ ‘µ¿¿ø Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®’ 200¿© Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù.
°í´Ü¹é µ¿¿øÂüÄ¡, ³ªÆ®·ý·Áö¹æ 25% ÀÌ»ó ³·Ãá ¸®Ã¨ ´õºí¶óÀÌÆ® µî ±¸¼º
µ¿¿øF&B´Â °Ç°ÇÑ ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ÄܼÁÆ®·Î °í´Ü¹é µ¿¿øÂüÄ¡ ¼±¹°¼¼Æ®¿Í Â¥Áö ¾ÊÀº °í±Þ ĵÇÜ ¸®Ã¨ ¼±¹°¼¼Æ®¿¡ ÁÖ·ÂÇÑ´Ù. µ¿¿ø Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Â µ¿¿øÂüÄ¡´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ °í´Ü¹é ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. µ¿¿øÂüÄ¡ 150g¿¡´Â 28gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ µé¾îÀÖ¾î ´Ü¹éÁú 1ÀÏ ¿µ¾ç¼ººÐ ±âÁØÄ¡ 55gÀÇ Àý¹Ý ÀÌ»óÀ» µ¿¿øÂüÄ¡ ÇÑ Äµ¸¸À¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
·Î¿ì Ǫµå(Low Food) Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç ³ªÆ®·ý°ú Áö¹æ ÇÔ·®À» µ¿½Ã¿¡ ³·Ãá °Ç°ÇÑ ÄµÇÜ ¼±¹°¼¼Æ®µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¶·ÃµÆ´Ù. ¸®Ã¨ ´õºí¶óÀÌÆ®´Â ĵÇÜ ½ÃÀå Á¡À¯À² »óÀ§ 3°³ Á¦Ç°ÀÇ Æò±Õ ÇÔ·®º¸´Ù ³ªÆ®·ý°ú Áö¹æÀ» °¢°¢ 25% ÀÌ»ó ³·Ãç ³ªÆ®·ý, Ä®·Î¸® ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸®Ã¨Àº Áö¼ÓÀûÀÎ ³ªÆ®·ý Àú°¨È¸¦ ÅëÇØ °Ç°À» »ý°¢ÇÑ ÂøÇÑ ÄµÇÜ ºê·£µå·Î ÀÚ¸®Àâ¾Ò´Ù.
¿ÃÆäÀÌÆÛ ÆÐÅ°Áö, µ¿¿ø MSCÀÎÁõ °¡´Ù¶û¾î »ç¿ë ÂüÄ¡¼¼Æ® µî ģȯ°æ ¼±¹°¼¼Æ® ¿î¿µ
2020³âºÎÅÍ ¼±¹°¼¼Æ® ±¸¼ºÇ°ÀÇ À§Ä¡¸¦ Àç¹èÄ¡ÇÏ°í °£°ÝÀ» ÃÖ´ëÇÑ ÁÙÀÌ´Â µî Çöó½ºÆ½ Æ÷ÀåÀç Àú°¨¿¡ ¾ÕÀ弿 µ¿¿øF&B´Â Á¾À̸¸À¸·Î ¸¸µç ¿ÃÆäÀÌÆÛ(All-paper package) ÆÐÅ°Áö ¼±¹°¼¼Æ®¿Í Çöó½ºÆ½ »ç¿ëÀ» ÁÙÀÎ ·¹½º Çöó½ºÆ½(Less Plastic) ¼±¹°¼¼Æ® Á¦Ç°±ºÀ» ±âÁ¸ 9Á¾¿¡¼ 34Á¾±îÁö ´Ã·Á ģȯ°æ ¼±¹°¼¼Æ® ¹°·®À» 10¹è ÀÌ»ó È®´ë ¿î¿µÇÑ´Ù.
¿ÃÆäÀÌÆÛ ÆÐÅ°Áö ¼±¹°¼¼Æ®´Â Æ÷Àå¿¡ »ç¿ëµÇ´Â Çöó½ºÆ½ Æ®·¹À̸¦ Á¾ÀÌ ÀçÁú·Î ±³Ã¼ÇÏ°í, ±âÁ¸ ºÎÁ÷Æ÷ °¡¹æÀÌ ¾Æ´Ñ Á¾ÀÌ °¡¹æ¿¡ ´ã¾Æ ¸ðµç Æ÷ÀåÀ» ¿ÏÀüÈ÷ ÀçÈ°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ Á¦Ç°À¸·Î, ƯÈ÷ ¸®Ã¨18È£´Â ¸®Ã¨ÀÇ Çöó½ºÆ½ ¶Ñ²±±îÁö ¾ø¾Ö Çöó½ºÆ½À» ¿ÏÀüÈ÷ ¾ø¾Ý´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ¼±¹°¼¼Æ® ³»ºÎÀÇ Çöó½ºÆ½ ¹ÞħÀ» Á¾ÀÌ ¼ÒÀç·Î ´ëüÇÑ ¾ç¹Ý±è Ư¼±6È£¿Í Çؾç»ýÅ°è Æı«¸¦ ÃÖ¼ÒÈÇÏ´Â Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇÑ µ¿¿ø MSCÀÎÁõ °¡´Ù¶û¾î »ç¿ë ÂüÄ¡¼¼Æ® µîµµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀδÙ. µ¿¿ø MSCÀÎÁõ °¡´Ù¶û¾î »ç¿ë ÂüÄ¡´Â ¿øÀç·áÀÎ °¡´Ù¶û¾îÀÇ ¼ö±ÞºÎÅÍ ÂüġĵÀÇ Á¦Á¶, À¯Åë, ÆǸſ¡ À̸£´Â Àü °úÁ¤¿¡¼ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ »ý»ê ÀÌ·ÂÀ» Åõ¸íÇÏ°Ô °ü¸®ÇÑ´Ù.
ÂüÄ¡¾×, °Ç°¿ä¸®À¯ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ç¼Ó Á¾ÇÕ¼±¹°¼¼Æ® 20% ÀÌ»ó È®´ë
µ¿¿øF&B´Â ÂüÄ¡¾×, °Ç°¿ä¸®À¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¶¹Ì·á¿Í Âüġĵ, ĵÇÜ µî 3°³ ÀÌ»óÀÇ Ç°¸ñÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ½Ç¼Ó Á¾ÇÕ¼±¹°¼¼Æ®µµ ¿ÃÇØ ¼³ ´ëºñ 20% ÀÌ»ó ¹°·®À» È®´ë ¿î¿µÇÑ´Ù. ´ëÇ¥ Ç°¸ñÀÎ µ¿¿ø ½ºÆä¼È 52È£´Â ÂüÄ¡ ¸í°¡ µ¿¿øÀÌ ¸¸µé¾î °¨Ä¥¸ÀÀÌ ´õ¿í ÁøÇÑ µ¿¿ø ÂüÄ¡¾×°ú ¿À¸Þ°¡-3, ¿À¸Þ°¡-6 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ °Ç°¿ä¸®À¯ µîÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼±¹°¼¼Æ®µµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀδÙ. µ¿¿ø VIP 1È£´Â Æ®·¯ÇÃÀÇ Ç³¹Ì°¡ °¡µæÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ĵÇÜ ¸®Ã¨ Æ®·¯Çðú ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÂüġĵÀÎ ¿Ã¸®ºêÀ¯ ÂüÄ¡¿Í Æ÷µµ¾¾À¯ ÂüÄ¡¸¦ °í±Þ Æ÷Àå ¹Ú½º¿¡ ´ã¾Ò´Ù.
µ¿¿øF&B´Â “µ¿¿ø ¼±¹°¼¼Æ®´Â 40³âÀÇ À̸£´Â ¼¼¿ù µ¿¾È ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ²ÙÁØÇÑ »ç¶ûÀ» ¹ÞÀ¸¸ç ¸íÀý ¼±¹°ÀÇ Æ®·»µå¸¦ À̲ø¾î¿Ô´Ù”¸ç “¼±¹°¼¼Æ® ½ÃÀåÀ» ¼±µµÇÏ´Â ´ëÇ¥ ºê·£µå·Î¼ º¯ÈÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Æ®·»µå¿¡ ¸ÂÃç °Ç°, ȯ°æ, ½Ç¿ë¼º µî ´Ù¾çÇÑ °¡Ä¡¸¦ ´ãÀº ´Ùä·Î¿î ¼±¹°¼¼Æ®¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
Ãâó : µ¿¿øF&B