2851 Club House Dr #150, Lehi, UT 84043 컵밥 리하이점은 유타주 21번째, 미국 40번째, 글로벌 162번째 매장이다.
 
유타주 리하이 매장은 오픈을 맞아 많은 고객들로 인산인해를 이뤘다.
 
매장 첫번째 손님에게 1년 동안 컵밥을 제공하는 파격적인 선물을 증정하는 큰 이벤트가 있었다.
 
오픈날 문을 연후 들어오는 50명의 고객들에게도 다양한 선물을 증정하였고, 매장 뽑기 이벤트, K-Pop 플래시몹 이벤트로 손님들과 즐거운 시간을 보냈다.
 
컵밥을 찾은 손님은 “컵밥을 통해 한국을 처음 접했다. 한국이 이렇게 흥이 많고 나누는 문화가 있다는 것이 놀라웠고 너무 행복했다. 미국사람 입맛에 맞춘 컵밥도 너무 맛있어서 앞으로 가족들과 자주 찾아오겠다”고 말했다.
 
한국음식 ‘컵밥'이 먼나라 미국에서 2013년부터 10년 동안 미국 아이들이 어릴 때부터 접하는 소울푸드로 자리잡는 것을 경험한 ‘CUPBOP inc.’는 한국의 문화를 소울푸드처럼 스며들게 해야겠다고 생각하여 한국의 문화를 경험하고 체험하게 할 수 있는 한국 페스티벌 ‘밥심(BOPSIM)'을 2015년부터 기획하고 진행하고 있다.
 
매번 다른 컨셉의 ‘밥심’ 페스티벌을 여는데 올해 2022년에는 미국에서 열리는 한국 운동회를 기획 중이라고 밝혔다.
 
컵밥은 2013년 미국 유타주에서 푸드트럭으로 시작하여 현재 160여개 이상의 지점이 운영중이다.