±Û·Î¹ú ÁÖ¹æ °¡Àü ºê·£µå ºê·¹ºô(Breville)ÀÌ ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª ÃÖÃÊ·Î Çѱ¹Áö»ç¸¦ °ø½Ä Ãâ¹üÇÑ´Ù.
´Ù´Ï¿¤ À£¸µÅÏÀÇ Çѱ¹Áö»ç¸¦ ¼³¸³ÇÏ°í ±¹³» ºñÁî´Ï½º¸¦ ¼º°øÀûÀ¸·Î Àü°³ÇÑ ÀÌÁ¾ÇÏ Áö»çÀåÀÌ ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¼öÀåÀÌ µÅ ±¹³» »ç¾÷À» À̲ö´Ù.
1932³â È£ÁÖ ½Ãµå´Ï¿¡¼ ¼³¸³µÈ ºê·¹ºôÀº 90³â ÀüÅëÀÇ ¿À·£ ¿ª»ç¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÁÖ¹æ °¡Àü ºê·£µå´Ù. ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ´Â ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª ÃÖÃÊÀÌÀÚ Àü ¼¼°è 11¹ø°·Î ¼³¸³µÇ´Â °ø½Ä Áö»ç´Ù. ºê·¹ºôÀº Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚÀÇ °í±Þ½º·¯¿î À½½Ä ¹®È, °Ç°ÇÑ »î¿¡ ´ëÇÑ °ü½É°ú ³ôÀº ±â´ëÄ¡°¡ ºê·¹ºôÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â °¡Ä¡¿Í ¸Â¾Æ¶³¾îÁø´Ù°í ÆÇ´ÜÇØ Á÷ÁøÃâÀ» °áÁ¤Çß´Ù.
ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¸ñÇ¥´Â ºê·¹ºôÀÇ ‘¿ä¸®ÀÇ ¸ðµç ¼ø°£À» ¿Ïº®ÇÏ°Ô(Master Every Moment)’¶õ ºê·£µå ½½·Î°ÇÀ» Åä´ë·Î ¼ÒºñÀÚ°¡ ºê·¹ºô Á¦Ç°À» È°¿ëÇØ °¡Á¤¿¡¼µµ Àü¹®ÀûÀÌ°í, ´õ ³ªÀº ¿ä¸® °æÇèÀ» üÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ôÀº Ä÷¸®Æ¼¿Í Çõ½ÅÀûÀÎ ±â´ÉÀÇ Á¦Ç°À» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ´Â Á¦Ç°·ÂÀ¸·Î ÀÌ¹Ì ±¹³»¿¡¼ ³ôÀº ÀÎÁöµµ¿Í ¸í¼ºÀ» ±¸°¡ÇÏ´Â ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½ÅÀ» ÇʵηΠ¿Àºì ¹× ¿¡¾î ÇÁ¶óÀ̾î, Ƽ ¸ÞÀÌÄ¿, Áê¼±â, ±×¸± µî ³ôÀº Ç°Áú°ú ¶Ù¾î³ µðÀÚÀÎÀ» Áö´Ñ ÁÖ¹æ °¡ÀüÁ¦Ç° ¶óÀξ÷°ú ºê·¹ºô ±×·ìÀÇ ºê·£µåµµ ÇÔ²² ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¿Ã ÇϹݱ⿡´Â °¡Á¤¿ë ÃÖÃÊ 400¡É °¡¿ º¥Ä¡ ž ¿Àºì ‘ÇÇÀÚÀ̿÷Î(Pizzaiolo)’À» ºñ·ÔÇØ ÃֽŠƮ·»µå¿¡ ¸ÂÃá ´Ù¾çÇÑ Ä÷¯ÀÇ ‘·°½º ¿¡µð¼Ç’, »÷µåÀ§Ä¡ ¹× ¿Àºì°ú °°Àº »õ·Î¿î Ä«Å×°í¸®ÀÇ È®Àå µîÀ¸·Î Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» È®ÀåÇÏ°í, ºê·£µå Æ÷Æ®Æú¸®¿À¸¦ °ÈÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ºê·¹ºô ±×·ìÀÇ ÇÏÀÌ¿£µå ¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¸Ó½Å&±×¶óÀδõ ºê·£µåÀÎ ‘LELIT (¸£¸´)’ ¹× ‘Baratza (¹Ù¶óÂ¥)’ µîµµ Àü·«ÀûÀ¸·Î µµÀÔÇØ ±¹³» Ä¿ÇÇ ½ÃÀåÀ» º»°ÝÀûÀ¸·Î °ø·«ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ´Â ºê·¹ºô Á¦Ç°ÀÇ ±¹³» À¯Åë°ú ÆǸŻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸¶ÄÉÆÃ, ¿µ¾÷, A/S µî ¸ðµç ºÎºÐÀ» ÃÑ°ýÇØ ÃÖ»óÀÇ °í°´ ¸¸Á·À» Ãß±¸ÇÑ´Ù. ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ´Â ¿ì¼± 6~7¿ù ³×À̹ö, ÄíÆÎ, ¸¶ÄÏÄø® µîÀÇ ¿Â¶óÀÎ Ç÷§Æû ÀÔÁ¡À» ½ÃÀÛÀ¸·Î, ÇϹݱâºÎÅÍ ·Ôµ¥ ¹× °¶·¯¸®¾Æ ¹éÈÁ¡ µî ±¹³» ÁÖ¿ä ¹éÈÁ¡¿¡ ¿ÀÇÁ¶óÀÎÀ¸·Î ÀÔÁ¡ÇØ º»°ÝÀûÀ¸·Î ÆǸŠä³ÎÀ» È®´ëÇÏ°í ¼ÒºñÀÚ Á¢Á¡À» ³ÐÈú °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¾ÇÏ ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ Áö»çÀåÀº “À½½ÄÀ» Áø½ÉÀ¸·Î »ý°¢ÇÏ´Â ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾ÆÀÇ °ø½Ä Ãâ¹üÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ ½ÃÀåÀÇ À½½Ä°ú Ä¿ÇÇ ¹®È ¹ßÀüÀ» Ãß±¸ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÅ ±â»Ú´Ù”¸ç “±¹³» ¼ÒºñÀÚÀÇ ÆíÀÍÀ» Çâ»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý Á¤Ã¥, °ø½Ä Áö»çÀÇ A/S ½Ã½ºÅÛ µî ´Ù¾çÇÑ ÇýÅÃÀ» ¸¶·ÃÇß´Ù. ºê·¹ºôÀÌ ±¹³» Ä¿ÇÇ ¹®È»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À½½Ä ¹®È±îÁö ¼±µµÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ºê·£µå·Î ¼ºÀåÇÒ °ÍÀ̶ó ÀÚ½ÅÇÑ´Ù”°í Æ÷ºÎ¸¦ ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ´Â ÇâÈÄ ½ÃÀå »óȲÀ» °í·ÁÇØ ¸ÂÃãÇü Á¦Ç° °³¹ß µî ºê·¹ºôÀÇ °¡Ä¡¸¦ ±¹³» ½ÃÀå¿¡ Àû±ØÀûÀ¸·Î Åõ¿µÇÏ´Â Àü·«µµ ½ÅÁßÇÏ°Ô °í·Á ÁßÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Æ˾÷½ºÅä¾î, ÀÎÇ÷ç¾ð¼ Çù¾÷ µî ´Ù¾çÇÑ ¸¶ÄÉÆà Ȱµ¿À» ÅëÇØ ±¹³» ½ÃÀåÀ» Àû±ØÀûÀ¸·Î °ø·«ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Ãâó : ºê·¹ºô ÄÚ¸®¾Æ