µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀç¿Á)´Â Áö³ÇØ 7¿ù ¼±º¸ÀÎ Á¦·Î Ä®·Î¸®(0kcal) À½·á ‘º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î’°¡ Ãâ½Ã 1³â ¸¸¿¡ ´©Àû ÆǸŷ® 1500¸¸ º´À» µ¹ÆÄÇϸç Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á ¼ºÀå¼¼¸¦ ÀÌ¾î ³ª°¡°í ÀÖ´Ù°í 17ÀÏ ¹àÇû´Ù.
µ¿¿øF&B´Â º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î 2Á¾(º¹¼þ¾Æ··¹¸ó)ÀÌ 5¿ù ±âÁØÀ¸·Î ´©Àû ÆǸŷ® 1500¸¸ º´À» µ¹ÆÄÇÏ°í ¸ÅÃâ¾× 200¾ï¿øÀ» ´Þ¼ºÇß´Ù°í ¼³¸íÇϸç, º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î°¡ ¿ÃÇØ ¸»±îÁö ´©Àû ÆǸŷ® 3000¸¸ °³¸¦ µ¹ÆÄÇÏ°í ¸ÅÃâ¾× 400¾ï¿øÀ» ´Þ¼ºÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óÇß´Ù.
ÃÖ±Ù MZ¼¼´ë¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î °Ç°ÇÑ ½Ä½À°ü¿¡ °üÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼, ±¹³» À½·á ½ÃÀåÀº ź»êÀ½·á¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Á¦·Î Ä®·Î¸® Æ®·»µå°¡ ºü¸£°Ô È®»êÇÏ°í ÀÖ´Ù. ½ÃÀåÁ¶»ç Àü¹®±â°ü À¯·Î¸ð´ÏÅÍ¿¡ µû¸£¸é ±¹³» Á¦·Î Ä®·Î¸® ź»êÀ½·á ½ÃÀå ±Ô¸ð´Â 2016³â 903¾ï¿ø¿¡¼ 2018³â 1155¾ï¿ø, 2021³â 2000¾ï¿ø´ë·Î Áõ°¡Çϸç ÃÖ±Ù 5³â°£ ¾à 2¹è ÀÌ»ó ±Þ¼ºÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÈ´Ù.
º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î´Â 500mL ¿ë·®¿¡ 0kcal·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â À½·á Á¦Ç°À¸·Î, ‘¾ÆÀ̽ºÆ¼´Â ´Þ¾Æ ¿·®ÀÌ ³ô´Ù’´Â °íÁ¤°ü³äÀ» ±ú°í 0kcal·Î Ãâ½ÃµÅ Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·áÀÇ »õ·Î¿î Ä«Å×°í¸®¸¦ âÃâÇß´Ù´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â´Ù.
½ÇÁ¦·Î °¢Á¾ ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ¿Í SNS µî¿¡¼´Â º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ÈıⰡ ÀÕµû¸£°í ÀÖ´Ù. º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î´Â ¼¼°è °¢±¹ÀÇ À¯±â³ó ±âÁØÀ» Åë°úÇÑ Àü³² º¸¼º»ê ÂþÀÙÀ» Ç׾Ƹ® °ø¹ýÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃŲ ÈÄ Àú¿Â ÃßÃâ°ø¹ý(Cold brew)À¸·Î ¿ì·Á³» È«Â÷ÀÇ ÀºÀºÇÑ Ç³¹Ì°¡ ÀÖÀ¸¸ç, º¹¼þ¾Æ¿Í ·¹¸ó µî °úÀÏÀÇ »ê¶æÇÑ ¸Àµµ µ¿½Ã¿¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ µ¿¿ø±×·ìÀÇ ¹«±ÕÃæÀü(Aseptic Filling) °ø¹ýÀ¸·Î ¸¸µé¾î À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÏ´Ù. ¹«±ÕÃæÀü °ø¹ýÀº ÃÊ°í¿ÂÀ¸·Î »ì±ÕÇÑ À½·á¸¦ ¿ÜºÎ ±ÕÀÇ Ä§ÀÔÀÌ ºÒ°¡´ÉÇÑ ¹«±Õ¼³ºñ¸¦ ÅëÇØ ÆäÆ®¿¡ ´ã´Â °ø¹ýÀ¸·Î, À½·á°¡ À§»ýÀûÀÎ µ¿½Ã¿¡ Àå½Ã°£ÀÇ ¿Ã³¸® °øÁ¤ÀÌ ¾ø¾î ¿ø·á °íÀ¯ÀÇ ¸À°ú ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ±×´ë·Î »ì¸± ¼ö ÀÖ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â º¸¼ºÈ«Â÷ ¾ÆÀ̽ºÆ¼ Á¦·Î°¡ ÀϺΠÆíÀÇÁ¡ µî¿¡¼ Ç°ÀýÀ» ±â·ÏÇÒ ¸¸Å ³ôÀº ¹ÝÀÀÀ» ¾òÀ¸¸é¼ º¸¼º»ê ÂþÀÙÀ» ºñ·ÔÇÑ ¿øÀç·á ¼ö±Þ¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ±âµµ Çß´Ù¸ç, ¾ÕÀ¸·Îµµ ´Ù¾çÇÑ ¶óÀξ÷ÀÇ Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â ½ÅÁ¦Ç°À» Áö¼ÓÇؼ ¼±º¸ÀÏ °ÍÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
Ãâó : µ¿¿øF&B