ÀÌÁ¦ °ð À帶°¡ ³¡³ª°í ¹«´õÀ§°¡ ã¾Æ¿Ã ¿¹Á¤À̶ó°í ÇÑ´Ù. ÀÌ·¸°Ô Ç«Ç« Âî´Â ¿©¸§Ã¶ÀÌ µÇ¸é ½ÄÁßµ¶ÀÇ À§ÇèÀÌ Ä¿Áö±â ¶§¹®¿¡ ¹«¾ùº¸´Ùµµ ¸é¿ª·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÅ°´Â ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ ¹«´õÀ§·Î ÀÎÇØ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮°í ±â¿îÀÌ ¶³¾îÁ® ¸é¿ª·ÂÀÌ ³ªµµ ¸ð¸£°Ô ÀúÇ쵃 ¼öµµ ÀÖÀ¸´Ï ²Ä²ÄÇÑ °ü¸®°¡ °Ç°À» ÁöÅ°´Â ÇϳªÀÇ ¹æ¹ýÀ̶ó°í ÇÏ°Ú´Ù.
¹«´õ¿î ¿©¸§ È¿°úÀûÀ¸·Î °Ç°À» ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ½À°üÀº ¹«¾ùÀÌ ÀÖÀ»±î?
¹Ù·Î °£´ÜÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸é¿ª·ÂÁõÁø ½ÄÇ°À» ì°Ü¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù. ±×Áß¿¡¼µµ ºê·ÎÄݸ®´Â ½´ÆÛǪµå¶ó´Â º°¸íÀ» Áö´Ï°í ÀÖÀ»¸¸Å °Ç°¿¡ ÀÌ·Î¿î ½ÄÇ°À¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
½´ÆÛǪµå ºê·ÎÄݸ®´Â ¾î¶² È¿´ÉÀÌ ÀÖÀ»±î?
ºê·ÎÄݸ® 100g Á¤µµ¸é ÇÏ·ç ±ÇÀå ºñŸ¹ÎC¸¦ ´ëºÎºÐ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ µé¾îºÃÀ»¹ýÇÑ º£Å¸Ä«·ÎƾÀ̶ó´Â ¼ººÐÀº Ç×»êÈÀÛ¿ëÀº ¹°·Ð ÇǺΰǰ À¯Áö¿¡ Å« µµ¿òÀÌ µÇ´Âµ¥ ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐÀÌ ºê·ÎÄݸ®¿¡µµ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÀÌ º£Å¸Ä«·ÎƾÀº ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡µµ Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀ» º¸À̹ǷΠ¿©¸§Ã¶ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀ̴µ¥ ÀûÇÕÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ º¯ºñ¿¹¹æ¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â È¿°úµµ ÀÖ´Ù°í ÇÏ´Ï ±×¾ß¸»·Î “½´ÆÛǪµå”¶ó´Â À̸§ÀÌ ¾Æ±õÁö ¾ÊÀº ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. Ä®½·µµ dzºÎÇÏ°Ô Æ÷ÇÔµÇ¾î ¿©¼ºµé¿¡°Ôµµ ÁÁÀº ½ÄÇ°À¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ºê·ÎÄݸ®´Â ½ÃÁß¿¡¼ ½±°Ô ±¸ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ±× ¿ä¸®¹ý ¶ÇÇÑ °£´ÜÇØ ÁֺεéÀÇ »ç¶ûÀ» µë»Ò ¹Þ´Â ½ÄÀç·áÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ´ëºÎºÐ »ì¦ µ¥ÃÄ ÃÊ°íÃßÀåÀ» Âï¾î ¸Ô°Å³ª, Àß°Ô ½ä¾î ºº¾Æ¸Ô´Â µîÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¸î °¡Áö ¿ä¸®¹æ¹ýÀÌ ÀüºÎÀ̱⠶§¹®¿¡ ¸ÅÀϸÅÀÏ ¼·ÃëÇϱâ´Â Èûµç °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù.
±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ÃÖ±Ù ½´ÆÛǪµå ºê·ÎÄݸ®¸¦ ì°Ü¸Ô°íÀÚ ÇÏ´Â Çö´ëÀεéÀÌ Áñ°Üã´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ºê·ÎÄݸ®ÁóÀÌ´Ù. ä¼ÒµéÀº ÀÍÇô¼ ¸ÔÀ»¶§ º¸´Ù »ýÀ¸·Î ÁóÀ» ³»¾î ¸ÔÀ» ¶§°¡ ´õ Èí¼ö·ÂÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù°í Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â À§ÆíÇѼ¼»ó(
http://www.wejang.com)ÀÇ ÂüÀ§Æ° ¾ç½ÎºêÁóÀº ¸é¿ª·ÂÁõÁøÀ» À§ÇÑ ºê·ÎÄݸ®´Â ¹°·Ð, ¼¾çÀÇ 3´ëÀå¼ö À½½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ¾ç¹èÃß, À§Àå¿¡ ÁÁÀº ½ÎÁ־Ƹ®¾¦À» È¥ÇÕÇÏ¿© ÁóÀ» ³½ °Ç°ÁóÀÌ´Ù.
¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁö±â ½¬¿î ¿©¸§Ã¶ ¼ö½Ã·Î ¹°Ã³·³ ¸¶¼ÅÁֱ⵵ ÆíÇÏ°í ÆÄ¿ìġŸÀÔÀ¸·Î °£ÆíÇÏ°Ô ÈÞ´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â Á¡¿¡¼ ¸¹Àº Çö´ëÀε鿡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù.
À§ÆíÇѼ¼»ó ÃÖÅ¿µ ´ëÇ¥´Â “ÂüÀ§Æ° ¾ç½ÎºêÁóÀº ¸é¿ª·Â ÁõÁøÀº ¹°·Ð ¹«´õÀ§¿¡ ÁöÄ¡±â ½¬¿î Çö´ëÀεéÀÇ °Ç°À» º¸Á¶ÇÏ°í ƯÈ÷ À§ÀåÀ» Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ÃÖÀûÀÇ °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
À§ÆíÇѼ¼»ó ¾ç½ÎºêÁóÀº °øÀå¿¡¼ Âï¾î³»´Â Á¦Ç°ÀÌ ¾Æ´Ñ ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ °ø¼öÇÏ¿© ¸¸µé¾î³»´Â ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ÀαⰡ ³ô´Ù. ƯÈ÷ ÁÖ¹®ÀÌ µé¾î¿À¸é »ý»êÇÏ¿© ¹ß¼ÛÇÏ´Â ½Å¼±½Ã½ºÅÛÀ̶ó ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ ±¸¸ÅÀÚµéÀÇ °øÅëµÈ Æò°¡ÀÌ´Ù.
ÂüÀ§Æ° ¾ç½ÎºêÁóÀº À§ÆíÇѼ¼»ó¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÇöÀç ù ±¸¸Å ÇÒÀÎ, Ãß°¡ ÄíÆùÇÒÀÎ À̺¥Æ®±î°¡ ÁøÇàÁßÀÌ´Ù.