2013³â Àü±¹ ´ëÇлý ¿¡ÄÚ½ºÄðÄ·ÇÁ°¡ ±¹³» ÃÖ´ë »ýÅ°æ°üº¸ÀüÁö¿ªÀÎ ¿ïÁø ¿ÕÇÇõ¿¡¼ Àü±¹ ´ëÇлý 80¸íÀ» ¼±¹ßÇÏ¿© ¿©¸§¹æÇбⰣÀÎ 7¿ù Áß 2ÁÖ¿¡ °ÉÃÄ ¿¸°´Ù. ȯ°æºÎ¿Í µ¹³ª¶óÇѳ󺹱¸È¸°¡ °øµ¿ÁÖÃÖÇϸç, Âü°¡ºñ Àü¾×Àº ȯ°æºÎ Áö¿øÀ¸·Î ÀںδãÀÌ ÀüÇô ¾ø´Â ´ëÇлý ´ë¿ÜÈ°µ¿ Ä·ÇÁÀÌ´Ù.
Å°íÀÇ ½Åºñ¸¦ °£Á÷ÇÑ ±¹³» ÃÖ´ë »ýÅ°æ°ü º¸ÀüÁö¿ªÀÎ ¿ïÁø ¿ÕÇÇõÀº õÇýÀÇ ÀÚ¿¬È¯°æ°ú ¾Æ¸§´Ù¿î ºñ°æÀ¸·Î °¡µæÇÑ °÷ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ°÷Àº 20³âµ¿¾È À¯±â³óÀ» ½ÇõÇØ¿Â µ¹³ª¶ó Çѳ󺹱¸È¸ À¯±â³ó°øµ¿Ã¼ÀÎ ¿ÕÇǸ® Çѳó¸¶À»ÀÌ ÀÚ¸®ÀâÀº °÷ÀÌ´Ù.
¹Ù·Î ÀÌ°÷¿¡¼ ¿Ã ¿©¸§ Àü±¹ÀÇ ´ëÇлýµéÀÌ »õ·Î¿î ²Þ°ú µµÀüÀ¸·Î ÀþÀ½ÀÇ ¿Á¤À» ºÒÅ¿î´Ù. Àü±¹ ´ëÇлý »ýÅÂȯ°æüÇè±³½Ç-¿¡ÄÚ½ºÄðÄ·ÇÁ´Â 4¹Ú5ÀÏ ÀÏÁ¤À¸·Î 7¿ù 22ÀϺÎÅÍ 26ÀϱîÁö(12±â), 7¿ù29ÀϺÎÅÍ 8¿ù2ÀϱîÁö(13±â) ÃÑ µÎ ±â¼ö°¡ ¿î¿µµÇ¸ç ±â¼öº°·Î 40¸í¾¿ ¼±Á¤µÈ´Ù.
´ëÇлý ¿¡ÄÚ½ºÄðÄ·ÇÁÀÇ ¸Å·ÂÀº ù°, 4¹Ú5Àϵ¿¾È ¸Ô´Â ½Ä»ç°¡ ¸ðµÎ À¯±â³óÀÌ´Ù. °¡Àå ¸ÕÀú À¯±â³óÀ» ½ÇõÇÏ¿© Àü±¹À¸·Î º¸±ÞÇß´ø À¯±â³óÀÇ »ê½ÇÀÎ ¿ïÁø ¿ÕÇǸ®¿¡¼ À¯±â³ó 100% ½Ä»ç¸¦ ¸ÔÀ¸¸ç ÀÚ¿¬À» ´õ °¡±îÀÌ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯±â³ó À½½ÄÀº üÁú°³¼±°ú ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»°í ÀÖ¾î ºñ¸¸À¸·Î °íÅë¹Þ´Â Çö´ëÀε鿡°Ô ¾È¼º¸ÂÃã ½ÄŹÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
µÑ°, À¯±â³ó »ýÅÂȯ°æÀ» ¸öÀ¸·Î Á÷Á¢ üÇèÇÑ´Ù. À¯±â³ó Å丶Åä µû±â üÇèºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ »ýŽÀÁöüÇè, »ê¸²Æ®·¹Å·, ¿ÕÇÇõ Æ®·¹Å·, ¾àÃʱ³½Ç, ÀÏ°öõ¿¬ÀÇ»çüÇè(žç, ½¡, ¹°, Èë, ÇÑÁõ, »ï¸²¿å, ±Ýµ¶) µî ¿ÂÅë À¯±â³ó°ú õÇýÀÇ »ýÅÂȯ°æÀÌ Àß ¾î¿ì·¯Áø ¿ïÁø ¿ÕÇǸ®¿¡¼ ÇູÇÑ Ã¼ÇèÇнÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Â°, ÀÚ¿¬ ¼Ó¿¡¼ ¿Ã¹Ù¸¥ Àμº±³À°À» ½Ç½ÃÇÑ´Ù. ¿ÀÀü 6½Ã¿¡ ±â»óÇÏ¿© ¿ÀÈÄ 10½Ã¿¡ Àáµé°í, »ýÅ°ÇÃàÀ¸·Î Àß Áö¾îÁø Å볪¹« ¼÷¼Ò¿¡¼ »ýÅÂÈÀå½ÇÀ» »ç¿ëÇÏ°í, õ¿¬ºñ´©¿Í Ä¡¾àÀ» ÀÌ¿ëÇϸç ÀÚ¿¬ ¼Ó¿¡¼ ¼ö¸¹Àº ±³ÈÆÀÌ ´ã±ä À̾߱⸦ ³ª´©¸ç È¿µµ, °â¼Õ, ºÀ»ç, Èñ»ý, »ç¶û µîÀ» üµæÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2008³âºÎÅÍ ½ÃÀ۵Š4³â°£ ¿¡ÄÚ½ºÄðÄ·ÇÁ¸¦ ´Ù³à°£ ´ëÇлýµéÀÇ Ã¼Çè¼Ò°¨Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.
“°Ç°ÇÑ ¸»°ú ±Í¿©¿î ¾çÀÌ »ç¶÷µé°ú ´õºÒ¾î »ì¾Æ°¡°í ÀÖ°í, ºû³ª´Â ¿ÕÇÇõÀÌ È帣°í »ç¹æÀº »êÀ¸·Î µÑ·¯½Î¿© ÀÖ´Â ¿ÕÇǸ®, ¹«¾ùº¸´Ù ¾Æ¸§´ä°í ¼ø¼öÇÑ ¸¶À½À» °¡Áø »ç¶÷µéÀÌ »ì°í ÀÖ´Â ¿ÕÇǸ®, ±×°÷Àº Á¤¸» »ç¶÷µéÀÌ ²Þ²Ù´Â ÀÌ»ó»çȸÀÇ ÀϸéÀ» ´ã°í ÀÖ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù”(ÀÌÈ¿©´ë ±è¹ÎÁ¤)
“¿ÕÇǸ®´Â ³»°Ô Á¤¸» ¼ÒÁßÇÑ °ÍµéÀ» ¼±¹°ÇØÁÖ¾ú´Ù. ÀÚ¿¬°ú ÇÔ²²ÇÑ Áñ°Å¿ò, ±×°ÍÀº ¾îµð¼³ª Áñ±æ ¼öÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÚ¿¬°ú ÇϳªµÇ´Â ±â»Ý, ±×°ÍÀº ¿ÕÇǸ®¿¡¼¸¸ ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾ú´ø ÇູÀ̾ú´Ù”(¼¿ï´ë ÀåÁ¦È¯)
“À¯ÇлýÀ¸·Î¼ ¸Ô´Â °Ç ¹è¸¸ ä¿ì¸é µÈ´Ù´Â »ý°¢À¸·Î ÀνºÅÏÆ® À½½Äµé ¸¹ÀÌ ¸Ô¾ú´Âµ¥, 3Àϵ¿¾È 100% À¯±â³óÀ¸·Î Àç¹èµÈ ½Å¼±ÇÑ ¾ßäµéÀ» ¸ÔÀ¸´Ï ³» ¸öÀÌ °¡º¿öÁö´Â °Í °°¾Ò°í ³ª¾Æ°¡ ´õ ÀÚ¿¬°ú °¡±î¿öÁö´Â ´À³¦À̾ú´Ù”(Åä·ÐÅä´ë ÀüÁö¿¹)
“¿ÕÇǸ®¿¡¼ÀÇ 3¹Ú4ÀÏ µ¿¾È Çѹøµµ ¾ó±¼À» Âô±×¸®°Å³ª ȸ¦ ³½ ÀûÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. ¶Ç µ¹¾Æ¿Í¼µµ ¸¹Àº °ÍÀ» ±àÁ¤ÀûÀ¸·Î ¹Ù¶óº¸°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. ȸ¦ ³¾ ÀÏÀÌ »ý°Üµµ ¿ÕÇǸ® »ç¶÷µéÀÇ ±× ¼ø¹ÚÇÏ°í ¸¼Àº ¿ôÀ½ÀÌ ¶°¿Ã¶ó ȸ¦ ³»´Â Á¦ ÀÚ½ÅÀÌ ºÎ²ô·¯¿öÁ³±â¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¿ÕÇǸ®¿¡¼ÀÇ Ãß¾ïÀº »ì¾Æ°¡¸é¼ Á¦°Ô Å« ÈûÀÌ µÉ °Í°°½À´Ï´Ù”(¿¬¼¼´ë ½ÅÇì¿ø)
“¿¡ÄÚ½ºÄð¿¡¼ ¾ò¾î °¡´Â°Ç Á¦°¡ ±â´ëÇß´ø ±× ÀÌ»óÀÔ´Ï´Ù. Ä·ÇÁ ³»³» ½½ÇÁ°í, ȳª°í, Â¥Áõ³µ´ø ÀûÀÌ ´Ü Çѹøµµ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. Á¦ »ý¾Ö °¡Àå ÇູÀÌ ±æ¾ú´ø 3¹Ú4ÀÏÀÌ µÉ °Í °°½À´Ï´Ù. ÀÚ¿¬¿¡ °¨µ¿ÇßÁö¸¸ ÀÌ ÀÚ¿¬°ú ÇÔ²² ´õºÒ¾î »ýÈ°ÇÏ°í ÀÖ´Â Çѳó¸¶À» »ç¶÷µéÀÇ ÇູÇÑ ¹Ì¼Ò¿¡ ´õ °¨µ¿Çß½À´Ï´Ù. ±×ºÐµéÀÌ ÇϳªµÑ¾¿ ²ÙÁØÈ÷ ÀÌ·ï³»°í ÀÖ´Â ²ÞµéÀº ±× ¾î¶² ²Þº¸´Ù Èñ¸ÁÀ¸·Î °¡µæ Â÷ÀÖ½À´Ï´Ù. ÀÌ·± ºÐµéÀÌ ÀÌ ¼¼»ó¿¡ Á¸ÀçÇÑ´Ù´Â »ç½Ç¿¡ °¨»çÈ÷ »ý°¢ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, Àúµµ »¡¸® ÀÌ »ç¶÷µéÀÇ Á¶±×¸¶ÇÑ µµ¿òÀÌ µÇ¾î °°ÀÌ ±× ²ÞÀ» À̷ﳪ°¡°í ½Í½À´Ï´Ù. Á¤¼º½º·´°Ô ÁغñÇÑ ÇÁ·Î±×·¥µé·Î ÀÚ¿¬°ú ¹Ù¸¥ ¸Ô°Å¸®ÀÇ ¼ÒÁßÇÔÀ» Á¶±ÝÀ̳ª¸¶ ´õ ¾Ë°Ô µÇ¾ú½À´Ï´Ù. °¨»çÇÏ°í ¶Ç °¨»çÇß½À´Ï´Ù. ±×¸®°í ¿ÕÇǸ®ÀÇ ÀÚ¿¬°ú ±×°÷ÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ¸¹ÀÌ ±×¸®¿ï °ÍÀÔ´Ï´Ù”(McGill University Dietetics ±è°¡¿¹)
2013³â Àü±¹´ëÇлý ¿¡ÄÚ½ºÄðÄ·ÇÁ¿¡ Âü°¡Çϱ⸦ ¿øÇÏ´Â ´ëÇлýµéÀº ¿¡ÄÚ½ºÄð´ëǥīÆä(www.cafe.naver.com/ecoschoolcamp)¿¡¼ ½Åû¼¸¦ ´Ù¿î¹Þ¾Æ ÀÛ¼ºÇÏ¿© Á¦ÃâÇÏ¸é µÈ´Ù. ½Åû ¸¶°¨ ±âÇÑÀº 6¿ù 30ÀϱîÁöÀ̸ç ÇÁ·Î±×·¥ÀÌÇØ, È«º¸½ÇÀû µîÀÇ Á¡¼ö°¡ Àֱ⶧¹®¿¡ ½ÅûÀ» ¼µÎ¸¦¼ö·Ï ¼±Á¤¿¡ ´õ À¯¸®ÇÏ´Ù.
º¸´Ù ¸¹Àº ¼Ò½Ä°ú üÇè¼ö±â ¹× Çà»ç µ¿¿µ»óÀº ´ëÇ¥ºí·Î±×(http://blog.naver.com/ecodoalnara)¿Í ÆäÀ̽ººÏ (https://www.facebook.com/Ecoschoolcamp)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
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