±Á³×ġŲÀÇ ±â¼ú·Î ¸¸µé¾î ¸ÀÀÖ´Â ´ß°¡½¿»ì Àü¹® ¼îÇθô ±Á³×¸ôÀÌ ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ±¹³»»ê ´ß°¡½¿»ìÀ» »ç¿ëÇÑ '±Á³× ´ß°¡½¿»ì ²ÙÀÌ'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
À̹ø ½ÅÁ¦Ç°Àº ´ß°¡½¿»ìÀ» »ç¿ëÇØ ´õ¿í ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» »ì·Á ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, Æ¢±âÁö ¾Ê¾Æµµ ¹Ù»èÇÏ°í, ¼ÒÆ÷Àå ÇüÅ·ΠÃâ½ÃÇØ È޴뼺À» ³ôÀÎ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÚµ¿ÈµÈ HACCP Ç°Áú ÀÎÁõ°øÁ¤¿¡¼ ¾ö°ÝÇÑ °ü¸®¸¦ ÅëÇØ »ý»êÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ‘²ÙÀÌ’´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¿¬À°À» ¾ã°í ¹Ù»èÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÑ °£½Ä ÇüŸ¦ ÀÏÄ´´Ù.
ƯÈ÷, ‘±Á³× ´ß°¡½¿»ì ²ÙÀÌ’´Â Ưº°ÇÑ Á¶¸® ¾øÀÌ °£ÆíÇÏ°Ô Ãë½ÄÇÒ ¼ö ÀÖ°í ½Ç¿Â º¸°üÀÌ °¡´ÉÇØ ³²³à³ë¼Ò°¡ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿µ¾ç¸¸Á¡ °£½ÄÀÌ´Ù. 1ÀÎ °¡±¸°¡ ´Ã¾î³²¿¡ µû¶ó È¥ÀÚ¼ ¼úÀ» ¸¶½Ã´Â È¥¼úÁ·¿¡°Ôµµ Ä®·Î¸® ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖ ¾ÈÁÖ·Î Å« Àα⸦ ´©¸± °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
Á¦Ç° ¿ë·®Àº 23gÀ̸ç, Á¤»ó°¡´Â 2,200¿øÀÌ´Ù. Á¦Ç° ±¸¸Å¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº ±Á³×¸ô °ø½Ä»çÀÌÆ®¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
±Á³×¸ô ¹Ú»ó¸é ´ëÇ¥´Â “ÃÖ±Ù 1ÀÎ °¡±¸¿Í È¥¼úÁ·ÀÇ Áõ°¡·Î Á¶¸® ¾øÀÌ °ð¹Ù·Î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ÇÁ¶ ¾ÈÁÖÀÇ ÀαⰡ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ±âÁ¸ Á¦Ç°µé°ú Â÷º°ÈµÈ ‘±Á³× ´ß°¡½¿»ì ²ÙÀÌ’¸¦ Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù”¸ç, “¾ÈÁÖ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¸À°ú °Ç°À» µ¿½Ã¿¡ ì±ä ¿µ¾ç°£½ÄÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ °í°´Ãþ¿¡°Ô ÁÖ¸ñ ¹ÞÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
Ãâó : ±Á³×ġŲ