µ¿¿øF&B(´ëÇ¥ÀÌ»ç ±èÀç¿Á)°¡ 36³â ±¹°¡´ëÇ¥ Âüġĵ ‘µ¿¿øÂüÄ¡’¿Í ±¹°¡´ëÇ¥ ¾Ö´Ï¸ÞÀÌ¼Ç Ä³¸¯ÅÍ ‘»Ç·Î·Î’ÀÇ Ä÷¡¹ö¸¦ ÅëÇØ ¾î¸°ÀÌ ¸ÂÃãÇü Âüġĵ ‘µ¿¿ø »Ç·Î·Î ÂüÄ¡’¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.
»Ç·Î·Î´Â 2013³âºÎÅÍ ¹æ¿µµÈ ±¹»ê ¾Ö´Ï¸ÞÀÌ¼Ç ‘»Ç·Õ»Ç·Õ »Ç·Î·Î’ÀÇ ÁÖÀΰø ij¸¯ÅÍ·Î ¿µÀ¯¾Æ ÀÚ³àµé°ú ºÎ¸ðµé »çÀÌ¿¡¼ ‘»ÇÅë·É’À̶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ·Î ÀαⰡ ¸¹°í ±¹³»¸¦ ³Ñ¾î ±Û·Î¹ú Àαâ ij¸¯ÅÍ·Î ÀÚ¸®Àâ°í ÀÖ´Ù. »Ç·Î·Î ¾Ö´Ï¸ÞÀ̼ÇÀº ±¹³» ¾Ö´Ï¸ÞÀÌ¼Ç »ç»ó ÃÖ´Ù ±â·ÏÀÎ ¼¼°è 130¿©°³±¹¿¡ ÆǸŵƴÙ.
µ¿¿ø »Ç·Î·Î ÂüÄ¡´Â ¾ÆÀ̵éÀÇ ¼ºÀå°ú µÎ³ú¹ß´ÞÀ» À§ÇØ ¾î¸°ÀÌ ¸ÂÃãÇüÀ¸·Î °³¹ßµÈ ÂüġĵÀÌ´Ù. ÂüġĵÀº Áö³ 2014³â ¹Ì±¹ FDA°¡ ¾î¸°À̵éÀÇ ¼ºÀå ¹ß´ÞÀ» À§ÇØ ²ÙÁØÇÑ ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ´Â °Ç°±Ç°í¾ÈÀ» ¹ßÇ¥ÇÒ Á¤µµ·Î ¿µ¾çÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
µ¿¿ø »Ç·Î·Î ÂüÄ¡´Â DHA ¼ººÐÀ» ´õ¿í °ÈÇØ ¾ÆÀ̵éÀÇ µÎ³ú ¼ºÀå°ú Áö´É ¹ß´Þ¿¡ ÁÁ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾ÆÀ̵éÀÌ ½±°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÏ¹Ý Âüġĵ¿¡ ºñÇØ »ìÄڱ⸦ Àß°Ô ¸¸µé¾î ¹ä¿¡ ºÎµå·´°Ô ºñº¸Ô°Å³ª ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
µ¿¿øF&B´Â »Ç·Î·Î¿Í Äݶ󺸸¦ ±â³äÇØ ‘»Ç·Î·ÎÆÄÅ©’¿¡¼ ¾î¸°À̵éÀ» À§ÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÂüÄ¡ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÏ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. »Ç·Î·ÎÆÄÅ©´Â ¾î¸°À̸¦ À§ÇÑ ³îÀÌ ¹× °¢Á¾ üÇè ½Ã¼³ÀÌ ¸¶·ÃµÅ ÀÖÀ¸¸ç ´Ù¾çÇÑ ¹®È ¿¹¼ú °ø¿¬ÀÌ ÆîÃÄÁö´Â ¿Â °¡Á·À» À§ÇÑ Å׸¶ÆÄÅ©´Ù. ±¹³» 6°³Á¡À» ºñ·ÔÇØ Áß±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£ µî ÇØ¿Ü 11°³Á¡ÀÌ ¼ºÈ²¸®¿¡ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
ÇÑÆí µ¿¿øF&B´Â 2017³âºÎÅÍ µ¿¿øÂüÄ¡¿Í ±Û·Î¹ú Àαâ ij¸¯ÅÍ ‘¹Ì´Ï¾ðÁî’ÀÇ Äݶ󺸸¦ ÅëÇØ Æ˾÷½ºÅä¾î¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ Ä³¸¯ÅÍ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. µ¿¿øF&B´Â ¹Ì´Ï¾ðÁî·Î µ¿¿øÂüÄ¡¿¡ Àþ°í °¨°¢ÀûÀÎ À̹ÌÁö¸¦ ´õÇϸé¼, µ¿½Ã¿¡ À̹ø »Ç·Î·Î ij¸¯ÅÍ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ ¿µÀ¯¾Æ ÀÚ³àµé°ú ºÎ¸ðµé¿¡°Ô´Â Ä£±ÙÇÏ°í °Ç°ÇÑ À̹ÌÁö·Î ´Ù°¡°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
µ¿¿øF&B´Â µ¿¿øÂüÄ¡´Â ´Ù¾çÇÑ Ä³¸¯ÅÍ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ ÂüÄ¡°¡ °¡Áø ´Ù¾çÇÑ °¡Ä¡¸¦ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Ä£±ÙÇÏ°Ô ¾Ë¸®°í ÀÖ´Ù¸ç ¾ÕÀ¸·Îµµ ±¹³» 1À§ Âüġĵ ºê·£µå·Î¼ ±¹³» Âüġĵ ½ÃÀåÀÇ Àúº¯ È®´ë¿¡ ¾ÕÀå¼³ °èȹÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
µ¿¿ø »Ç·Î·Î ÂüÄ¡ÀÇ ´Ü·®Àº 100gÀÌ¸ç °¡°ÝÀº ³¹°³ 1980¿ø, 3°³ÀÔ ½¬¸µÅ© 5880¿øÀÌ´Ù.