(주)세광그린푸드가 운영하는 서초 법조타운 프랜차이즈 고깃집 ‘교대이층집’이 3월 여의도에 신규 점포를 오픈했다고 밝혔다. 여의도 한강 및 샛강역 부근에 160석 대규모로 여의도 KBS 별관 앞 NH농협캐피탈빌딩 2층에 자리했다.

교대이층집은 고깃집의 기본 역량인 원육 품질에 집중하며, 교대이층집만의 독창적인 노하우로 급냉시킨 최고급 삼겹살을 얇게 저며 추가 구성했다. 이 차돌박이 형태의 꽃삼겹은 고깃집 메뉴 구성에 매력을 더한다. 특히 기본 상차림에 제공되는 ‘해물냄비’로 고객 만족도와 기본 찬 구성의 격을 높였다.

또 교대이층집에서 인테리어는 빼놓을 수 없는 요소 중 하나다. ‘ㄷ’자 형태의 테이블 배치로 고객 중심의 식사 응대를 위해 노력하고 있으며 영화 미술 감독과 함께 디자인하고 연출한 공간으로 디테일하면서도 자연스러운 분위기를 즐길 수 있다.

세광그린푸드 김슬기 대표는 “향수를 불러일으키는 섬세하고 감각적인 인테리어를 통해 고객들이 자연스럽게 분위기에 취할 수 있도록 신경을 썼다”며 “특히 여의도 상권 특성상 주 고객이 직장인이기에 술맛 나는 분위기를 내는 데 힘을 썼다”고 말했다.

한편 ‘교대이층집’, ‘하시’, ‘오목집’, ‘갈비집’ 4개 브랜드를 론칭한 세광그린푸드는 ‘교대이층집’ 브랜드를 여의도 상권 내 직영 점포로 개점하며 또 다른 시작을 도약하고 있다.

교대이층집 여의도점 주소: 서울시 영등포구 국제금융로8길 27-8 (여의도동, NH농협캐피탈빌딩) 2층