¼ºêÅ¥ ½ÅÁ¦Ç° ‘¾ÞÄ¿¹öÅÍ 100g’ ¼ÒÆ÷Àå Á¦Ç°
»ï¾ç»çÀÇ ½ÄÀÚÀç À¯Åë ºê·£µå ¼ºêÅ¥(ServeQ)°¡ ÀÚü °³¹ßÇÑ ÇÁ¶û½º½Ä ÇÜÀ» ½Å±Ô ·ÐĪÇÏ°í ¾ÞÄ¿¹öÅÍ ¼ÒÆ÷Àå Á¦Ç°À» Ãß°¡ÇÏ´Â µî Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» È®´ëÇÑ´Ù°í 21ÀÏ ¹àÇû´Ù.
ÀÌ´Þ Ãâ½ÃÇÑ ¼ºêÅ¥ ‘ÀáºÀ’Àº 100½Ã°£ ÀÌ»ó Àú¿Â ¼÷¼º °ø¹ýÀ» Àû¿ëÇÑ ÇÁ¶û½º½Ä ÇÜÀÌ´Ù. Àüü ¼ººÐÀÇ 96.38%¸¦ ±¹³»»ê µ·À°À¸·Î ³ôÀº ¿øÀ° ÇÔ·®À» °®ÃèÀ¸¸ç Àú¿Â ¼÷¼ºÀ» ÅëÇØ ¿ø·á º»¿¬ÀÇ Ç³¹Ì¿Í ½Ä°¨À» ±Ø´ëÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ Á¦Ç°Àº °£ÆíÇϸ鼵µ ¹Ì½Ä °æÇèÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ‘¹Ì´Ï ½Ä»ç(Mini Meals)’ Æ®·»µå°¡ È®»êµÇ¸é¼ Ä«Æä, º£ÀÌÄ¿¸® Áß½ÉÀ¸·Î ºê·±Ä¡ ¸Þ´º ¼ö¿ä°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â Á¡À» °Ü³ÉÇØ °³¹ßµÆ´Ù. ƯÈ÷ ¼ºêÅ¥´Â ÀáºÀÀÌ »÷µåÀ§Ä¡, ¿À¹É·¿, È´öÇÇÀÚ µî ´Ù¾çÇÑ ºê·±Ä¡ ¸Þ´º¿¡ Ȱ¿ëµÇ´Â ÇÙ½É ½ÄÀç·á¶ó°í º¸°í ÇÁ¸®¹Ì¾ö »þÄûÅ׸®[1] ½ÃÀå ÁøÃâÀÇ Ã¹ Á¦Ç°À¸·Î ³«Á¡Çß´Ù.
¶ÇÇÑ ¼ºêÅ¥´Â ³»´Þ ‘¾ÞÄ¿¹öÅÍ 100g ¼ÒÆ÷Àå’ Á¦Ç°À» ¼±º¸ÀδÙ. Àç°í°ü¸®°¡ ¾î·Á¿î ¼ÒÇü Ä«Æä, º£ÀÌÄ¿¸®ºÎÅÍ È¨º£ÀÌÅ·À» Áñ±â´Â ÀÏ¹Ý ¼ÒºñÀÚ±îÁö °ø·«Çϱâ À§Çؼ´Ù. ¾ÞÄ¿¹öÅÍ´Â ´ºÁú·£µå ´ëÇ¥ À¯°¡°ø±â¾÷ ÆùÅ×¶ó(Fonterra)°¡ »ý»êÇÏ´Â °í±Þ ¹öÅÍ·Î ¸ñÃʸ¦ ¸ÔÀÎ ¼ÒÀÇ ¿ìÀ¯·Î ¸¸µç À¯Å©¸² 100%·Î ¸¸µé¾î ¿øÀç·á º»¿¬ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ »ì¸° °ÍÀÌ °Á¡ÀÌ´Ù.
¼ºêÅ¥´Â ÇöÀç ‘ÀáºÀ’À» B2B °í°´»ç Áß½ÉÀ¸·Î °ø±ÞÇϰí ÀÖÀ¸¸ç ³»´Þ¿¡´Â ¼ÒºñÀڵ鵵 ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ºêÅ¥¸ô±îÁö ÆÇ¸Å ä³ÎÀ» È®ÀåÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ‘¾ÞÄ¿¹öÅÍ 100g ¼ÒÆ÷Àå’ Á¦Ç°Àº ³»´Þ ÃÊ¿¡ ¼ºêÅ¥ ÀÚ»ç¸ô°ú ÁÖ¿ä ÀÌÄ¿¸Ó½º ä³Î¿¡¼ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
»ï¾ç»ç ¾çöȣ ½ÄÀÚÀçÀ¯ÅëBUÀåÀº “±¹³» Ä«Æä·º£ÀÌÄ¿¸® ½ÃÀå¿¡¼ ¸Þ´º ´Ù¾çÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â »ö´Ù¸¥ ½ÄÀç·á³ª ¿î¿µ È¿À²¼ºÀ» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒÆ÷Àå Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¼±È£µµ°¡ Ä¿Áö°í ÀÖ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ °í°´»ç¿Í ¼ÒºñÀÚÀÇ ´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â ½ÄÀÚÀç ¶óÀξ÷°ú ¼Ö·ç¼ÇÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼±º¸ÀÏ °èȹ”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.
[1] »þÄûÅ׸®: °í±â¸¦ ¿°Àå, °ÇÁ¶, ¼÷¼º, ÈÆ¿¬ µîÀ¸·Î °¡°øÇØ ¿À·¡ º¸°üÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ¸¸µç À°°¡°ø ½Äǰ