Çë°¡¸® ´ëÇ¥ ¿ÍÀÎ ‘ÅäÄ«ÀÌ ¾Æ¼ö(Tokaji Aszú)’
Çë°¡¸®¿ÍÀÎÇùȸ°¡ ¾Æ½Ã¾Æ ±â¹Ý ¸¶ÄÉÆÃ ¿¡ÀÌÀü½Ã ´Ôºí¸®Æ¼¿ÍÀÇ ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ÅëÇØ Çѱ¹ ½ÃÀå¿¡¼ 3³â Â÷ Ä·ÆäÀÎÀ» °ø½Ä ·ÐĪÇÑ´Ù°í ¹ßÇ¥Çß´Ù.
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ÀÌµé ¾Ú¹ö¼´õ´Â ¾÷°è Àü¹®°¡µéÀ» ´ë»óÀ¸·Î Çë°¡¸® ¿ÍÀÎ »êÁö, Æ÷µµ ǰÁ¾ ¹× ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ´ëÇØ ±³À°ÇÏ´Â ÀÌÆ²°£ÀÇ ‘Çë°¡¸® ¿ÍÀÎ Ä·ÇÁ’¸¦ ÁÖÃÖÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ WSET ÀÎÁõ ±³À°±â°ü(APP)À» À§ÇÑ Çë°¡¸® ¿ÍÀÎ ¼¼¼Ç°ú Àü¹® Æ®·¹À̵å Å×À̽ºÆÃ ¹× ±³À° ¸¶½ºÅÍ Å¬·¡½º À̺¥Æ®µµ ÇÔ²² ÁøÇàÇÑ´Ù.
¾Ú¹ö¼´õ Áß ÇÑ ¸íÀº È£ÅÚ··¹½ºÅä¶û·Ä«Æä(HoReCa)¿¡¼ÀÇ ¹ÙÀÌ-´õ-±Û¶ó½º(by-the-glass) ¿ÍÀÎ ÇÁ·Î¸ð¼Ç ½ÇÇà°ú ¼Ò¸ÅÁ¡ ÀÔÁ¡ µî Àúº¯ È®´ë¿¡ ÁýÁßÇϰí, ´Ù¸¥ ÇÑ ¸íÀº ¿Â¶óÀο¡¼ Áö¼ÓÀûÀÎ ÀÎÁöµµ¸¦ ±¸ÃàÇϱâ À§ÇÑ ±³À°¿ë ¼ôÆû ¹× ·ÕÆû ÄÜÅÙÃ÷ Á¦ÀÛ µî µðÁöÅÐ ¿µ¿ª¿¡ ÁÖ·ÂÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
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ÇÑÆí Çë°¡¸®¿ÍÀÎÇùȸ¿Í ´Ôºí¸®Æ¼´Â ÁÖ¿ä ¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ªÀÇ ½ÃÀå ÁøÃâ °æ·Î¸¦ °ÈÇϱâ À§ÇÑ Àü·«ÀÇ ÀÏȯÀ¸·Î, ¿À´Â 5¿ù ºó¿¢½ºÆ÷ È«Äá¿¡ Çë°¡¸® ÆÄºô¸®¿ÂÀ» ¿î¿µÇØ ¾÷°è Àü¹®°¡µé°úÀÇ Á¢Á¡À» ´õ¿í ³ÐÈú °èȹÀÌ´Ù.
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