¹è¿ì ½ÉÇüʰú È÷¶óÀÌ »ç¾ß, ±×¸®°í ¾Æµé ½ÉÇÏ·ç°¡ °¡Á· ¿ÏÀüü·Î ù °ø½Ä¼®»ó¿¡ ¸ð½ÀÀ» µå·¯³Â´Ù. 29ÀÏ ¿©Àǵµ IFC¸ô¿¡¼ ¿¸° ‘ÀϺ» ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¹Ì¾ß°Ô ÆË¾÷ À̺¥Æ®’¿¡ È«º¸´ë»ç·Î Âü¿©ÇÑ °Í. ½ÉÇüŹ °¡Á·Àº µîÀå°ú µ¿½Ã¿¡ ÇöÀåÀÇ ½Ã¼±À» »ç·ÎÀâÀ¸¸ç ‘¼¿·¯ºê¸®Æ¼ ÆÐ¹Ð¸®’·Î¼ÀÇ Á¸Àç°¨À» ºÐ¸íÈ÷ Çß´Ù.
‘ÀϺ» ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¹Ì¾ß°Ô ÆË¾÷ À̺¥Æ®’´Â ÀϺ» °¢ Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö µðÀúÆ® ºê·£µåµéÀÌ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ðÀÌ´Â Çà»ç·Î, À̳¯ ½ÉÇüŹ, È÷¶óÀÌ »ç¾ß, ½ÉÇÏ·ç °¡Á·ÀÌ ÇÔ²² °ø½Ä ¹«´ë¿¡ ¿À¸£´Â ù ÀÚ¸®À̱⵵ Çß´Ù. À̵éÀº À̳¯ È«º¸´ë»ç·Î¼ ÀϺ» ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¹Ì¾ß°Ô µðÀúÆ® ºê·£µåµéÀ» Á÷Á¢ ¼Ò°³ÇÏ¸ç °ø½Ä Æ÷ÅäŸÀÓ°ú ÇÔ²² ªÀº Q&A ¼¼¼ÇÀ» ÅëÇØ »õÇØ Àλ縦 ÀüÇß´Ù.
À̳¯ ÇöÀå¿¡¼´Â ¹è¿ì ½ÉÇüŹ ¸øÁö¾ÊÀº Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Â ‘ÃÖ¿¬¼Ò È«º¸´ë»ç ½ÉÇÏ·ç’ÀÇ Á¸Àç°¨ÀÌ ºûÀ» ¹ßÇß´Ù. °« µ¹À» Áö³ ½ÉÇÏ·ç°¡ ºÎ¸ð¿Í ÇÔ²² ¹«´ë¿¡ µîÀåÇÏÀÚ °ü¶÷°´µéÀÇ ¹Ì¼Ò¿Í Ä«¸Þ¶ó ¼ÅÅͰ¡ À̾îÁ³°í, ¹æÇÐÀ» ¸Â¾Æ ¼îÇθôÀ» ãÀº °¡Á· ´ÜÀ§ °ü¶÷°´µé°ú Á÷ÀåÀεéÀÇ ¹ß±æÀ» ºÙÀâ´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿´´Ù. ƯÈ÷ °« µ¹À» Áö³ ½ÉÇϷ縦 À§ÇØ µ¹ÀâÀÌ ´ë½Å ÁøÇàÇÑ ÄíŰÀâÀÌ À̺¥Æ®¿Í ¶±ÄÉÀÌÅ© ´ë½Å ÁغñÇÑ ÄíŰ ÇϿ콺 ÄÉÀÌÅ© ÁõÁ¤½Ä¿¡¼ ½ÄŽÀ» º¸ÀÌ¸ç ¼ÕÀ» »¸´Â ½ÉÇÏ·çÀÇ ¸ð½À¿¡ ÇöÀåÀÇ °ü¶÷°´µéÀÇ ¾ó±¼¿¡ ¾ö¸¶ ¹Ì¼Ò, ¾Æºü ¹Ì¼Ò°¡ ¹øÁ®³ª°¡´Â ¸ð½ÀÀ» º¸¿´´Ù.
¾Æ³» È÷¶óÀÌ »ç¾ßÀÇ ¿ªÇÒµµ ÁÖ¸ñ¹Þ¾Ò´Ù. ÀϺ»ÀÎÀÎ »ç¾ß´Â ÇöÀå¿¡¼ ÀϺ» ¿À¹Ì¾ß°Ô ¹®È¿¡ ´ëÇØ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¼Ò°³Çϸç, ‘¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô ¸¶À½À» ÀüÇÏ´Â ¼±¹°’À̶ó´Â ¿À¹Ì¾ß°ÔÀÇ Àǹ̸¦ Àü´ÞÇÏ´Â ¹®ÈÀû ¿¬°á°í¸® ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇØ³Â´Ù. Çѱ¹ ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô´Â µðÀúÆ®¸¦ ³Ñ¾î ÇϳªÀÇ ¿©Çà ¹®È·Î ¿À¹Ì¾ß°Ô¸¦ ÀÌÇØÇÏ°Ô ¸¸µå´Â Àå¸éÀ̾ú´Ù.
Çà»ç¸¦ ÁÖÃÖÇÑ ÀϺ» ¿À¹Ì¾ß°Ô ÁøÈïÇùȸ ÃøÀº ‘½ÉÇüŹ °¡Á·Àº ´Ü¼øÇÑ È«º¸´ë»ç Âü¼®À» ³Ñ¾î °¡Á·ÀÇ ¼»ç¿Í ¹®ÈÀû ¸Þ½ÃÁö°¡ ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Áö´Â ÇöÀå ºÐÀ§±â¸¦ À̲ø¾ú´Ù.’°í Æò°¡Çϸç, ¸í½Ç°øÈ÷ ±×µéÀÌ ÇÑÀÏÀ» ³Ñ³ªµå´Â ¼¿·¯ºê¸®Æ¼ °¡Á·À¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇßÀ½À» ÀÎÁõÇß´Ù.
ÇÑÆí, ÇØ´ç À̺¥Æ®´Â ÀϺ» ¿À¹Ì¾ß°Ô ÁøÈïÇùȸ ÁÖÃÖ ÇÏ¿¡ ÀϺ»ÀÇ °¢ Áö¿ªÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿À¹Ì¾ß°Ô µðÀúÆ® ºê·£µå 4°³°¡ ÇÑÀÚ¸®¿¡ ¸ðÀÌ´Â ÆË¾÷ Çà»ç´Ù. ÀϺ» ¿©Çà ½Ã °øÇ×°ú ¹éÈÁ¡¿¡¼ ÁÙÀ» ¼¼ ±¸¸ÅÇÏ´ø Àα⠿À¹Ì¾ß°Ô µðÀúÆ®ÀÎ ´º¿å ÆÛÆåÆ® Ä¡Áî(Newyork perfect cheese), ½º³ë¿ìÄ¡Áî(Snowcheese), ¾Æ¸¸º£¸®(Amanberry), ÀÕÅ¥(Ikkyu) ºê·£µå°¡ Âü¿©ÇØ ¼¿ïÀÇ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³ª±â À§ÇØ ±âȹµÇ¾ú´Ù.
»çÁø Á¦°ø : ¿À¹Ì¾ß°Ô ÁøÈïÇùȸ